Bastide de Sauveterre-de-Guyenne

Au cœur du vignoble de l’Entre-deux-Mers, Sauveterre-de-Guyenne est une bastide fondée en 1281 par le roi d’Angleterre Edouard 1er. Elle présente un plan géométrique parfait : les voies se croisent à angles droits. Vous vous en rendrez compte par vous-même en entrant dans la ville par la Porte de la Saubotte, une des quatre anciennes portes qui datent d’une époque où Sauveterre était protégée par des remparts. Vous suivrez alors une longue rue qui mène jusqu'à la place du marché carrée et bordée d’arcades. La place de la République est le cœur de l’économie locale, les marchés y sont importants et ont été prévus dès la charte de fondation de la bastide.