El Balneario de Mondariz está formado por varios edificios que ofertan una gran variedad de servicios. Destaca la construcción histórica del Gran Hotel, obra de Jenaro de la Fuente, junto con sus jardines, ambos restaurados recientemente. También hay que mencionar el antiguo Hotel Sanatorio, proyecto no finalizado de Antonio Palacios, donde se levantaría el hotel; la estatua de Peinador; y la fuente termal de Troncoso, a la que se accede por un paseo del río Tea, y la de A Gándara, sobre la que Palacios levantó un pabellón de granito pulido. Finalmente, elementos como el campo de golf, el Museo Municipal del Agua o el Palacio del Agua (una nueva apuesta termolúdica) conforman este magnífico espacio de ocio.
El balneario vivió momentos de gran esplendor y recibió la visita de personajes ilustres de la cultura, del pensamiento y de la política de la época: Castelao, la reina Isabel de Portugal o Emilia Pardo Bazán. Poseía una imprenta con la que lanzaba el semanario La Temporada y la revista Mondariz. Tenía incluso moneda propia, el peinador. La Guerra Civil paralizó la vida del lugar y, más tarde, un incendio en 1973 pondría fin a una época dorada, hoy totalmente recuperada y adaptada al nuevo siglo. El área termal del Balneario de Mondariz, que arrastra una tradición de más de un siglo, es a día de hoy un centro dotado de las más modernas técnicas de aplicación de aguas mineromedicinales, ideales para tratamientos de salud, belleza y relax. Un balneario a la carta que cuenta con un servicio profesional y personalizado bajo la dirección de un equipo médico.
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