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Ferme Auberge du Cantou
Descripción
En el valle del Dordoña, a 18 km de Sarlat-la-Canéda, la granja posada Cantou está situada a los pies del castillo de Fénelon, en Sainte-Mondane. Catherine y Jean-Luc son productores y criadores de patos y pollos de engorde, y están orgullosos de perpetuar la reputación de la cocina del Périgord Noir. Desde la cría hasta la venta, pasando por la alimentación forzada tradicional con maíz amarillo, el sacrificio y la transformación, todo se realiza in situ para garantizar una trazabilidad perfecta.
Venta en la granja todo el año, con cita previa.
Posibilidad de comer en la posada de la granja.
Información técnica
Perfil altimétrico
Información adicional
Contact
Teléfono fijo : +33 5 53 29 64 36
Teléfono móvil : +33 6 23 81 43 91
E-mail : aubergeducantou@orange.fr
Sitio web (URL) : www.fermeducantou.fr
Typologie des produits du terroir
Conservera
Foie gras
Aves de corral
Statut de l’exploitant
Productor
Marques et labels
Bienvenue à la Ferme
Chartes
Route du foie gras
Modes de paiement
Tarjetas de pago
Chèques Vacances
Réseaux sociaux
Facebook : www.facebook.com/la-ferme-auberge-du-cantou-1763573083855172
IGN tarjetas
Autor de los datos
