Auberge Xoko-Huna

En el corazón de los montes de la Haute-Soule, no lejos de las famosas gargantas de la kakueta, el restaurante Xoko Huna hace honor a su nombre (el buen lugar, en euskera). Thierry le ofrece cocina tradicional, exótica y local con un menú diario y a la carta. Terraza con vista panorámica.
En la calma, en el hueco de un circo de colinas, en un nido de verdor, el pueblo de Haux le ofrece muchas posibilidades de excursiones...

"Una pequeña posada en los Pirineos,
Un camino a través de las montañas para llegar allí,
Una buena comida junto a la chimenea,
Todo está hecho para que te sientas renovado"