Pâtisserie Goxokia : gâteau basque, chocolats et gourmandises

Jean-Pierrek bere tailerrean hainbat bixkotxa eta gozoki prestatzen du: Goxokia (mugurdizko bixkotxa), 17 txokolate mota, izozki eta sorbeteak (15 zapore), baita bixkotxa izoztuak aitzinetik eskatuz (zizka-mizka exotikoak, vacherin, goxokia) bixkotxa idor gazi edo gozoa, eta beste hainbat gozoki (malba zuriak eta karamelo biguna).
Te saloia: edari beroak, edari freskoak, etxeko txokolatea bixkotxez lagundurik edo izozkiak. Eguerditan, sasoiaren arabera, bazkari lasterrak (neguan: salda, gratinatuak, tarta gaziak, deserta eta kafea; udan: entsalada, tarta gazia, deserta eta kafea). Uztaila eta abuztuan euskal bixkotxak egiten ikasteko tailerrak. Erreserbatu behar da. Ogi salmenta.