La vallée du gapençais vous invite aujourd'hui à parcourir ses routes sinueuses et peu fréquentées.
Ce tronçon fait partie des plus difficiles de l’itinéraire, mais évite le passage en vallée sur des routes très fréquentées. Le parcours évolue sur les contreforts de la montagne de Céüze, haute muraille qui s’élève à plus de 2000 mètres d’altitude. Vous rejoignez ensuite les « Balcons du Gapençais ». Entre montagnes rocailleuses, marnes ondulées et arrivée sur Gap, le dépaysement est garanti !
Avez-vous déjà goûté les tourtons du Champsaur ? À l’origine cuisinés uniquement pour Noël, on les appelait les « coussins du petit Jésus ». Heureusement, on peut aujourd’hui déguster ces petits délices fourrés à la pomme de terre, toute l’année dans les Hautes-Alpes.
Attention à la circulation dans Gap, empunter la piste cyclable.