Sos évoque une calme bourgade de campagne prospère. Petites rues aux façades marquées par le temps, musée lapidaire et larges places accueillantes plantées de grands arbres méritent une visite.
Au domaine de Campet, dégustation de vieux Armagnacs et de flocs. Né d'une recette gasconne au 16ème siècle et bien gardé par les traditions paysannes, le Floc de Gascogne, ("Lou Floc", le bouquet de fleurs en occitan) est un mélange de savoir-faire et de traditions. Il s’obtient par le mariage d’un jus de raisin frais et d’Armagnac. Une A.O.C. existe depuis 1990. La « fleur de Gascogne » offre une étonnante gamme d’arômes et de parfums : miel, pêche, fleur, fruits secs… pour le Floc blanc ; griottes, framboises, pruneaux, épices… pour le Floc rosé. Traditionnellement servi à l’apéritif, il fait merveille au cœur d’un melon de Nérac ou avec un foie gras. Il sera servi dans tous les cas bien frappé, sans glace, pour mieux apprécier son fruité et sa fraîcheur en bouche. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour en savoir plus : www.floc-de-gascogne.fr