Le Forest des Estaris

Perchée à 1700m d'altitude, au cœur du joli hameau traditionnel des Marches,la Ferme Tout là Ô c'est un élevage Tout Bio de chèvres, de poules pondeuses, lapins et ânes, inscrit dans les traditions de montagne et qui vous accueille pour une visite pédagogique de la ferme. Découvrir les animaux, leur mode de vie spécifique en montagne, nos méthodes d’élevage, notre structure et bien sûr, le magasin : fromages de montagne, œufs, tisanes, champignons, et quelques autres produits locaux. Soyez à l’affût des programmes de nos visites à thème en fonction des saisons (via l'office de tourisme d'Orcières) : Naissances et biberons (hiver), balades animées (été), ... Vacanciers en famille, enfants, groupes scolaires… notre ferme est ouverte à tous ! La Ferme Tout là Ô est labellisée 'Famille Plus', elle sert de support pédagogique et ludique pour la découverte de l'agriculture de haute-montagne et les activités ayant trait à l'élevage. Visite de groupes possible en toute saison (nous contacter). Différentes visites thématiques en fonction programmes scolaires et saisons. Accès à pied (chaussures de marche), en raquettes ou en voiture depuis la station. N'hésitez pas à garer votre voiture en haut du village. Retrouvez-nous sur le marché d'Orcières Merlette 1850 le jeudi matin !

Stéphane, hôtelier-restaurateur originaire d’Orcières, confectionne des confitures et sorbets avec les fleurs de mélèze, sureau et génépi ramassées dans le Champsaur. Mais aussi des confitures de ‘gratte-cul’, sureau noir et argousier.Ces plantes, fleurs et arbustes offrent une grande diversité de saveurs originales doublées de propriétés utilisées en phytothérapie.