La commune de Saumont se situe sur les coteaux de l'Albret, dans la vallée d'Auvignon.
Au XIVe siècle, la seigneurie de Saumont appartient à une branche de la famille d’Albret, avant de devenir la propriété de la famille du Béarn.
Au début du XIXe siècle, la commune compte encore deux groupements d'habitations, dont le premier, situé devant le château, est entièrement détruit au XIXe siècle. Certaines maisons comportent encore des vestiges du XVIe siècle, mais les autres habitations ont été reconstruites au XXe siècle. On aperçoit de loin, Fontarède entre deux petits vallons. Bien que peu élevé, le site se dégage des coteaux voisins. Le regard porte sur les villages de Montagnac-sur-Auvignon, Moncaut et Calignac. L'église date du XIIe siècle, massive, elle est flanquée d’une tour ronde qui sert de clocher. Un médaillon y représente le Christ en majesté.
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