L'Oule

Du simple, du vrai, de l'authentique terroir, dans une ambiance chaleureuse, familiale et conviviale. Auberge très prisée ou la qualité et la quantité sont de rigueur. La salle du restaurant est intégrée dans une jasserie typique d'estive.Spécialités des Hautes Chaumes: - charcuterie de pays - patia (spécialité de confit de pomme de terre à la crème) - fondue à la fourme de Montbrison - pâtisserie maison - glace fermière Cette ancienne jasserie aménagée en auberge en 1966 est située sur les plateaux des hautes chaumes. Ce haut lieu d’estive s’anime chaque été en juin avec la montée des troupeaux de moutons. La SICA d’estive de Pierre sur Haute garde les bêtes sur les plateaux tout l’été pour les redescendre dans le mois d’octobre. Une fête du mouton réunissant autour de 10 000 personnes est organisée une année sur deux en juillet. Le site offre de nombreuses possibilités de randonnées, au départ de l’auberge. Vous pourrez entre autres, atteindre les radars de Pierre sur Haute ou le col des Supeyres. Site protégé et préservé, vous serez époustouflés par la vue splendide. L’auberge de Garnier attache une importance toute particulière à la qualité des produits. C’est pourquoi tous nos produits sont sélectionnés dans les fermes des communes alentours. Nous les mettons à l’honneur dans nos menus notamment grâce à la fourme de Montbrison et à la charcuterie de pays. Nous proposons également une spécialité locale : le patia. Ces pommes de terre confites dans la crème durant 4h sauront ravir vos papilles. L’auberge n’est pas alimentée en électricité c’est pourquoi elle fonctionne sur groupes électrogènes. L’eau consommée est directement issue de la source. Aucune ligne téléphonique ne relie l’auberge.

Jasserie la plus haute du secteur située à 1150 m d’altitude avec une vue magnifique. Au pied de la forêt situé dans le Parc du Livradois Forez. Jasserie grand confort avec une grande vérandas chauffée, ainsi qu’une spacieuse pièce de vie. Jardin clos.Endroit très calme. Super point de vue, situé à 15 min des pistes de skis. Luges et raquettes à disposition, beaucoup de jeux à disposition. Nombreux sentiers balisés. Jasserie idéalement située pour départ de balades en famille, randonnée pédestre, marche nordique, trail, VTT, motos, quads. Jasserie proche de l’Auberge de Garnier, du site Natura 2000, (Forez/Hautes Chaumes). De Montbrison classé plus beau marché de France 2019. Jasserie à l'intérieur chaleureux et lumineux où tout est mis en oeuvre pour vous offrir un séjour agréable et tout confort. L'hiver, vous pourrez cocooner au coin du feu après une journée de ski à la station de Chalmazel, Col de la loge ou après une balade à raquettes dans la neige, pendant que les enfants jouent aux nombreux jeux (baby foot, dinette, jeux de sociétés) Pour le plaisir des petits, des luges sont à votre disposition ainsi que 4 paires de raquettes pour les plus grands. L'été, vous pourrez profiter des joies des multiples activités de plein air, portique avec balançoires. Calme garantie dans les chaises longues. Profiter de manger en extérieur salon de jardin face à la vue exceptionnelle. Les propriétaires seront heureux de vous faire découvrir toutes les richesses de leur région. Terrain gazonné clos de 400m². Il comprend au rez de chaussée : une spacieuse pièce de vie avec une cuisine équipée, un salon confortable, un coin repas et une entrée de plein pied avec coin bureau, un bar spacieux, une salle d'eau avec douche italienne de grande dimension, un lavabo, machine à laver le linge, sèche linge et un wc indépendant. Vous apprécierez également la grande véranda, pièce idéale pour la mi-saison et agréable avec sa vue panoramique. L'étage se compose de 3 chambres (1 avec 2 lits 90 + 1 lit superposé, 1 avec un lit 140, la dernière avec 1 lit 140 + lit bébé), un coin mezzanine, une salle d'eau avec double vasque et wc.

La Réserve naturelle régionale des Jasseries de Colleigne est un vaste ensemble de pâturages, entouré de forêts. Au cœur des Hautes-Chaumes du Forez, elle s'étend jusqu'à toucher Pierre-sur-Haute, le plus haut sommet de la Loire qui culmine à 1632m !Lieu où activités humaines et biodiversité sont étroitement liées, la Réserve abrite de nombreuses jasseries. Ce sont dans ces anciennes fermes d’estive que la Fourme de Montbrison était traditionnellement conçue et affinée. La jasserie se visite lors des animations ! D'une richesse écologique incroyable, la Réserve regroupe des habitats naturels variés, (tourbières, landes, pelouses, prairies et forêts) Gérer une Réserve naturelle est l’affaire de tous et toutes ! La raison d’être de cet espace classé et réglementé est de préserver les enjeux naturels, paysagers et socio-économiques. De très nombreuses espèces sont protégées ( des papillons comme le Damier de la succise ou le Nacré de la canneberge ; des libellules comme la cordulie arctique ; des plantes comme le lis martagon ou la canneberge). Certaines sont des reliques de la période où les glaciers recouvraient les lieux, comme les lycopodes, d’autres sont carnivores, comme la Droséra. La réserve naturelle est un territoire d’exception libre d’accès, tout au long de l’année. Cet espace de liberté nécessite d’être protégé, respecté et placé sous la bienveillance de chaque visiteur. Pour préserver votre espace naturel, merci de respectez la réglementation.