Le circuit de Sarzit

Collection : TOP 25 ET SÉRIE BLEUE

Collection : TOP 25 ET SÉRIE BLEUE

Échelle : 1:25 000

13.90€

3641ET - MOYENNE TINÉE LA COLMIANE-VALDEBLORE PARC NATIONAL DU MERCANTOUR

Collection : TOP 25 ET SÉRIE BLEUE

Échelle : 1:25 000

13.90€

TOP75010 - MERCANTOUR

VEL06 - LE VAR A VELO

Collection : DECOUVERTE A VELO

Échelle : 1:110 000

9.10€

TOP100D06 - ALPES-MARITIMES NICE CÔTE D'AZUR PARC NATIONAL DU MERCANTOUR PNR DES PRÉALPES D'AZUR

Collection : CARTES DÉPARTEMENTALES IGN

Collection : CARTES DÉPARTEMENTALES IGN

Échelle : 1:150 000

5.90€

NR15 AUVERGNE-RHÔNE-ALPES RECTO/VERSO MASSIF ALPIN

Collection : CARTES RÉGIONALES IGN

Échelle : 1:250 000

6.80€

NR16 PROVENCE-ALPES-CÔTE D'AZUR

Collection : CARTES RÉGIONALES IGN

Échelle : 1:250 000

6.80€

NR14 AUVERGNE-RHÔNE-ALPES RECTO/VERSO MASSIF CENTRAL

Collection : CARTES RÉGIONALES IGN

Collection : DÉCOUVERTE DES PAYS DU MONDE IGN

Échelle : 1:2 500 000

7.00€

Description

Au départ du village de Villars-sur-Var, une randonnée sportive sur les deux versants du Mont Ragias, randonnée dotée de panoramas variés, sauvages ou façonnés par la main de l’homme.

Informations techniques

Marche

Difficulté

Difficile

Durée

5h (1j)

Dist.

14 km

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Profil altimétrique

Point de départ

06710 Villars-sur-Var

Lat : 43.93662Lng : 7.09756

Étapes

Départ du circuit

Départ de la place de la mairie (balise 58). Emprunter le GR®510. Parcours en montée dans les ruelles pavées et étroites aux voûtes médiévales.A la sortie du village, en laissant à droite le canal du moulin qui fait tourner la roue de l'ancien moulin à huile, découvrir à 300m environ la chapelle Sainte-Brigitte sur un plateau complanté d'oliviers. Continuer en montée assez raide sur un chemin pierreux.

333 Montée des Ruches 06710 Villars-sur-var

A la balise 59

Quitter le GR®510 en montant à droite sur un sentier rocailleux.

Vallon de l'Espignole

Ignorer le sentier à gauche vers la chapelle Saint-Jean-du-Desert et poursuivre en montant le sentier dominant le vallon de l'Espignole.

Juste avant la balise 75

Ignorer le sentier qui part à droite en montant. Traversée du ruisseau de l'Espignole.Passage à guéContinuer la montée sur le chemin balisé dans la forêt.

1820 Piste Sainte Madeleine 06710 Villars-sur-var

A la balise 76

Rejoindre la piste pour une arrivée sur un plateau à 1.114m d'altitude qui domine la forêt domaniale de la Madone.A une distance de 80 m environ, reprendre le GR®510 à gauche sur la piste puis descente progressive vers le village sur un chemin très rocailleux, qui chemine sous la Pointe de la Gardette.Dépasser la balise 74, au lieu-dit les Champs Hauts, le sentier continue en longeant le Mont Ragias.Chapelle Sainte-Madeleine

Balise 61

Ignorer le sentier qui monte à gauche vers la chapelle Saint-Jean-du-Désert.Continuer la descente sur le GR®510. Oratoire Saint-Jean en descendant sur la gauche.Dépasser la balise 60.Chemin détérioré par l'érosion en descenteVue sur la vallée du var et le vignoble du Clos Saint-Joseph

333 Montée des Ruches 06710 Villars-sur-var

Balise 59

Retour vers le village par le même itinéraire qu'à l'aller jusqu'à la place de la mairie.

Points d'intérêt

Parking Villars

Parking des Vignes

Thématique : le moulin de Villars-sur-Var

Le quartier des moulins de Villars-sur-Var se trouve en bordure du village et est alimenté par un canal dérivant les eaux de l'Espignole sur une longueur de 1,5 km dans un vallon très escarpé. Le dernier moulin du canal est un moulin à huile équipé de deux broyeurs et de deux presses jumelées ainsi que d'une roue hydraulique. Le moulin Pierrot Carletti de Villars-sur-Var date du XIXe siècle. Il est l’un des derniers moulins de la région fonctionnant encore exclusivement de manière mécanique. On y utilise uniquement des énergies naturelles et les principes physiques de gravité et de décantation pour extraire et séparer l’huile. Rien n’est motorisé et l’électricité sert uniquement à l’éclairage et au chauffage. La meule d'un diamètre de 1,30m avait été extraite de la carrière de granit de Sarzit. Le moulin a fonctionné entre 1920 et 1970. Il a été racheté par la commune en 2002.

Thématique : le vignoble du Clos Saint-Joseph

Situé au pied du village, le vignoble du Clos Saint-Joseph de Villars-sur-Var se niche au creux d’un amphithéâtre. Il bénéficie d’un climat semi-montagnard avec des séquences humides et maritimes émanant de l’Italie. L’histoire du vignoble ne s’est pas bouchonnée au fil des années et s’est même bonifiée. L’aventure familiale remonte à la fin du XIXe siècle. Le domaine de six hectares est le seul du département à répondre à l’appellation AOC Côtes de Provence. Ce vin très réputé bénéficie d’un climat alpin et méditerranéen. Le sol est composé de marnes rocailleuses. Ce sont des critères qui lui permettent de répondre au cahier des charges très précis des AOC. Autrefois, le territoire des Gravières situé à l'est de la commune, en direction du village de Massoins, était également destiné et voué à la culture viticole.