Ce parcours est doté d'un patrimoine architectural remarquable tel, le château de Loupiac et de nombreuses maisons à pigeonniers.
En France, sous l’ancien régime, seuls les propriétaires terriens avaient le droit de construire des pigeonniers. Comme leur nombre dépendait de la superficie de leur domaine, ils étaient une marque de richesse. Ce privilège fut aboli pendant la révolution mais en Quercy, les pigeonniers avaient été démocratisés bien plus tôt. Indissociable de l’habitat quercinois, le pigeonnier peut être une tourelle flanquant la maison ou bien une construction isolée. Il peut surmonter un porche ou bien être perché sur colonnes pour le protéger de l’humidité.
LOUPIAC