Les Chaumes Blanches - 2h environ - balisage blanc-bleu. A voir lors de votre circuit: Ervy-le-Châtel, sa halle circulaire et son église, ainsi que des vues sur les pentes du Pays d'Othe. A proximité: Vallée de la Seine et caves de champagne. Autour d'Ervy-le-Châtel, vous pourrez apercevoir dans les prés le bruant jaune.