Circuit sur les traces du P'tit Rouillat

Eglise St Martin, bourg d'Asnières-s-Nouëre (12ème siècle).L’église Saint-Martin est connue dès le 11ème siècle. Elle appartenait aux chanoines du chapitre Cathédral d’Angoulême mais ce n’est qu’au cours du XIIe siècle que l’église actuelle fut construite. C’était autrefois une cure importante ayant des droits dans plusieurs paroisses voisines. L’évêque l’unit en 1540 à titre de vicairie perpétuelle à la mense de son chapitre. Elle fut détruite en 1568, pendant les guerres de religions, puis elle fut restaurée au début du 17ème siècle. C’est à cette période qu’une chapelle latérale fut construite, portant l’écusson de la famille de Nouère. Une importante campagne de travaux de 1891 à 1893 fut entreprise. En 1983, la cuve baptismale fut classée monument historique. La dernière restauration aura lieu en 1994. L’église présente un plan simple composé d’une nef prolongée d’un faux carré et d’une abside polygonale. Les voutes sont en briques

Vaste palette de produits allant du Cognac au Jus de raisin. Balade commentée du vignoble, visite des chais et de la distillerie. Soirées gourmandes et musicales dans la cour du domaine. Expositions. Dégustation des produits. Boutique.Le Domaine de la Chevalerie – Vignoble Pelletant, situé sur la Commune de Saint Amant de Nouère, s’étend sur 38 ha de vignes. Il élabore une vaste palette de produits allant du Cognac au Jus de raisin. Issu de quatre générations de vignerons, je reprends le domaine familial. Mais avant d’être l’homme passionné que je suis aujourd’hui, j’ai traversé un long chemin. Il faut savoir que le monde viticole obéit à des règles dont la transmission fait partie, un « goût » pour le travail acharné et l’enfermement dans l’intimité des exploitations. Depuis mon plus jeune âge, je préfère éviter tout ce qui est établi d’avance. Alors j’ai pris mon envol vers ailleurs, je me suis dit que si je voulais pouvoir contempler tous les matins mes parcelles de vigne, il fallait que je mûrisse un projet différent, à mon image. Quelques années m’ont été nécessaires à travailler loin d’ici à me former en dégustation, gestion, commercialisation… En 2011, j’ai compris ce qu’était mon métier, ma passion, celui de changer la vision que nous pouvons avoir. Mes premiers actes dans cette nouvelle trajectoire, voulue et non subie, m’ont donné avec le temps la possibilité d’allier mes émotions personnelles et ma vocation. L’organisation de soirées conviviales autour d’artistes sur la propriété et bien d’autres évènements ont vu le jour… Activités proposées : Petit-déjeuner au pied de l’alambic : Autour de l'alambic, imprégnez-vous des odeurs et des saveurs grâce à un moment unique et chaleureux à la découverte de la distillation. Rendez-vous les samedis 13 janvier, 27 janvier, 10 février, 24 février et 2 mars. A partir de 8h sur réservation uniquement : contact@cognac-pineau-pelletant.com / 05 45 96 88 53 - 06 70 55 77 26. Visite du domaine, en tracteur, en 2CV. Expositions d’artistes tout au long de l’année dans la boutique. Pique-nique concert dans les vignes, concert d’hiver, apéro-concert en été.