Depuis 1985, la réserve s’étend sur un polder qui fait l’objet d’une gestion hydraulique et pastorale. Ainsi, une mosaïque de milieux offre des conditions d’accueil variées des oiseaux d’eau, en fonction des profondeurs et de la salinité et présente une richesse biologique importante (Anguille d’Europe, Loutre d’Europe, Campagnol amphibie, Cistude d’Europe).
Sentier des Lais de mer : toute l’année de 8h30 à 18h30 (Piéton, Chien interdit)
Sable