Randonnée diversifiée de par ses paysages, ses milieux naturels et l’architecture rurale du hameau de Sainte-Sabine. On débute par un sous-bois et les landes du Causse pour terminer par les abords cultivés ou boisés de l’Aveyron. Du haut du Roc d’Anglars, on aura une vue imprenable sur Saint-Antonin et les gorges de l’Aveyron. Ensuite, le chemin traverse le hameau de Sainte-Sabine, avant de redescendre dans la vallée de l’Aveyron.
Le hameau de Sainte Sabine, est entièrement restauré où l’on peut admirer son lavoir, sa fontaine et sa chapelle. Dans cette campagne caussenarde, des prairies, des cultures et des bosquets composent un paysage varié. Ces prairies recèlent des plantes mellifères qui attirent de nombreux insectes pollinisateurs. La présence de haies champêtres attire les oiseaux comme la bergeronnette printanière, le tarier pâtre ainsi que la perdrix rouge qui trouvent ici nourriture et abris.
Parcours avec 60% de route.