La loutre a repeuplé la partie nord de l’Aveyron et commence à se réinstaller un peu plus au sud. Avec beaucoup de patience et de chance (la loutre a une activité essentiellement nocturne), on peut l’observer, elle possède un corps allongé et fuselé de couleur brun foncé, orné parfois de petites tâches blanches sous la gorge.
Sur le chemin, vous passerez au moulin des Ondes dont l’énergie hydraulique fournit une puissance de 250 kwh (moyenne annuelle), et peut alimenter environ 42 foyers.
Un parcours d'interprétation vous est proposé sur ce circuit, accompagné d'un livret pédagogique disponible à l'office de tourisme.
Parcours avec 50% de route.