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Les Vaches Rouges

Les Vaches Rouges
Les Vaches Rouges
Les Vaches Rouges

Description

D'après la légende, la vache Salers aurait été créée à partir de lave en fusion par Dieu qui, alors qu'il contemplait une éruption du volcan cantalien, avait voulu conserver cette couleur rougeoyante.

La vache Salers :
D’après la légende, la vache Salers aurait été créée à partir de lave en fusion par Dieu qui, alors qu’il contemplait une éruption du volcan cantalien, aurait voulu conserver cette couleur rougeoyante. Si cette vache semble provenir de souche ibérique lointaine, ce n’est que dans les années 1850 que Tyssandier d’Escous « fonde » la race Salers en utilisant notamment de nouvelles méthodes et en améliorant par ailleurs l’alimentation.

Vache rustique, la Salers est capable de produire tout aussi bien de la viande, du lait ou de la force de travail. Elle connaît cependant un fort déclin dans les années de la mécanisation (1960). Cette « mauvaise passe » est désormais derrière nous puisque le cheptel est d’environ 205000 têtes et que la valorisation de ses produits est une priorité.

Informations techniques

Marche
Difficulté
Non renseignée
Durée
2h30mn
Dist.
9.5 km
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Profil altimétrique

Point de départ

Le Bourg , 15400   Valette
Lat : 45.268275Lng : 2.603444

Points d'intérêt

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Gite le Véronne 3 étoiles - Cantal Émotions

Dans une ancienne grange auvergnate, à l’entrée du bourg de Valette, le gite le Véronne vous attendent dans un esprit cocooning ! Tout confort, classé 3 étoiles, il dispose de son entrée indépendante et de son jardin clos et indépendant.Ce gîte 3 étoiles a été refait entièrement en 2023. Cocooning à souhait, vous serez charmé par ses poutres apparentes, son jardin privatif et sa cuisine moderne. Il dispose de deux chambres, dont une en rdc avec un lit 160n l'autre en étage dispose de deux lits en 90. Pour les amoureux de nature, vous pourrez partir directement du gîte pour randonnée à pied, en vélo ou encore en VTT. Situés à proximité de Riom-ès-Montagnes, notre village de gîtes et de pêche 4 et 3 étoiles, vous permet de partir facilement à la découverte du Cantal. Dans un rayon de 20 minutes : visite de ferme, produits locaux, balades, cascades, train touristique, accrobranche, VTT électriques et bien sur la pêche ! Nous sommes des spécialistes de la pêche, nous proposons des sessions en rivière mais aussi en étang au lac de Roussillou à Riom-ès-Montagnes. En été, animations nature gratuites pour tous nos visiteurs. Chez nous, c'est les vacances au grand air, les deux pieds sur le plus grand volcan d'Europe. Possibilité de lits fait à l'arrivée, avec supplément. Animaux bienvenus dans la limite de deux par gîtes, avec supplément.

2 rue de la sumène 15400 Valette
- Destination Haut Cantal -
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Village de gîtes et de pêche 4 étoiles en Auvergne - Cantal Emotions

Village de gîtes et de pêche 4 étoiles dans le Cantal. Au cœur de l'Auvergne, profitez d'un cadre nature, et proche de toutes les commodités.Village de gîtes et de pêche 4 étoiles au coeur de l'Auvergne, dans les Monts du Cantal. Ici il fait bon vivre en bordure de rivière. Venez profiter d'un accueil chaleureux et de vacances reposantes et instructives. Nos 5 gîtes indépendants sont classés en 4 étoiles et disposent de tout le confort nécessaire pour des vacances au grand air. Nos maisons indépendantes disposent de 3 chambres dont une en rdc avec un lit en 140. La grande pièce de vie vous permet de profiter d'un intérieur cosy, les sanitaires séparés sont en rdc. La terrasse privative dispose de son salon de jardin, d'un transat et d'un barbecue. Situés à proximité de Riom-ès-Montagnes, notre village de gîtes et de pêche 4 et 3 étoiles, vous permet de partir facilement à la découverte du Cantal. Dans un rayon de 20 minutes : visite de ferme, produits locaux, balades, cascades, train touristique, accrobranche, VTT électriques et bien sur la pêche ! Nous sommes des spécialistes de la pêche, nous proposons des sessions en rivière mais aussi en étang au lac de Roussillou à Riom-ès-Montagnes. En été, animations nature gratuites pour tous nos visiteurs. Chez nous, c'est les vacances au grand air, les deux pieds sur le plus grand volcan d'Europe. Possibilité de lits fait à l'arrivée, avec supplément. Animaux bienvenus dans la limite de deux par gîtes, avec supplément.

10 Impasse des Levades 15400 Valette
- Destination Haut Cantal -
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Gite Le mars 3 étoiles - Cantal emotions

Dans une ancienne grange auvergnate, à l’entrée du bourg de Valette, le gite 3 étoiles le Mars vous attendent ! Tout confort, classé 3 étoiles, il dispose de son entrée indépendante et de son jardin clos et indépendant.Spacieux et confortable, le gîte le Mars classé 3 étoiles dispose de son jardin privatif, de sa place de parking et de son entrée indépendante. Sa grande pièce de vie accueillera vos repas mais aussi vos soirées avec ses deux canapés. Il dispose de 3 chambres, dont deux en RDC avec un lit en 140, une en rdc avec deux lits en 90 et une en étage avec 2 lits en 90. Les sanitaires avec WC indépendant sont en rdc également. Situés à proximité de Riom-ès-Montagnes, notre village de gîtes et de pêche 4 et 3 étoiles, vous permet de partir facilement à la découverte du Cantal. Dans un rayon de 20 minutes : visite de ferme, produits locaux, balades, cascades, train touristique, accrobranche, VTT électriques et bien sur la pêche ! Nous sommes des spécialistes de la pêche, nous proposons des sessions en rivière mais aussi en étang au lac de Roussillou à Riom-ès-Montagnes. En été, animations nature gratuites pour tous nos visiteurs. Chez nous, c'est les vacances au grand air, les deux pieds sur le plus grand volcan d'Europe. Possibilité de lits fait à l'arrivée, avec supplément. Animaux bienvenus dans la limite de deux par gîtes, avec supplément.

2 rue de la sumène 15400 Valette
- Destination Haut Cantal -
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Informations complémentaires

Topo/pas à pas

D - Départ près de l’église. Prendre la voie goudronnée entre l’église et la maison puis la direction « Gîtes des Levades». Passer derrière le village de gîtes, poursuivre jusqu’à la Sumène, traverser la passerelle et poursuivre jusqu’à une voie goudronnée (grange à droite).

1 - Prendre le chemin immédiatement à gauche vers la Sumène puis arriver au moulin du Pradal. Traverser la Sumène sur un pont voûté, poursuivre le chemin jusqu’à une ferme (La Malaudie). Suivre la voie goudronnée sur la gauche sur 30 mètres et prendre un chemin creux conduisant à la Ribeyre. Suivre à droite la route goudronnée jusqu’au village de Peyre Grosse.

2 - Au carrefour à l’entrée du village, prendre à droite vers le moulin de Tronchous puis suivre le chemin à droite jusqu’à Marcombes.

3 - Après avoir passé le point voûté à l’entrée du village, aller tout droit en traversant le village. À la sortie, près de l’abreuvoir, prendre à gauche la direction du Scénoparc iO, sur une route goudronnée. Poursuivre à gauche à l’embranchement, direction Col d’Aulac.

4 - Prendre à droite le premier chemin après le panneau « Col d’Aulac » puis à gauche vers Malassagne. Une coursière humide serpente entre des houx et aboutit sur le plateau.

5 - A ce carrefour, prendre à droite et suivre le chemin jusqu’au village de Roche.

6 - Traverser le village en observant le four à pain, une maison typiquement auvergnate, la chapelle et son point de vue sur le Sancy. Au calvaire, prendre à droite un chemin de terre qui rejoint une ferme. Prendre à nouveau à droite et rejoindre la route de Marcombes.

7 - Suivre la route sur 100 m à droite. À la grange, prendre à gauche jusqu’à la Sumène. Franchir la passerelle et poursuivre ce chemin jusqu’à Valette.

Environnements

A la campagne
Présence de troupeaux et chiens de protection

Mis à jour par

Office de tourisme Destination Haut Cantal - 19/08/2024
www.destinationhautcantal.fr
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Période d'ouverture

Toute l'année.
Suivant les conditions météorologiques.

Sous réserve de conditions d'enneigement et météorologiques favorables.

Nature du terrain

Terre
Non adapté aux poussettes

Contact

Téléphone : 04 71 78 07 37

Site web : www.destinationhautcantal.fr

Références Topo guides et cartographiques

Références Topo guides :
Fiche topoguide présente dans "Explorer le Haut Cantal" en vente à l'Office de Tourisme Destination Haut Cantal à Riom-ès-Montagnes, vendu au prix de 10€.

Auteur de la donnée

1 avenue Fernand Brun 15400 Riom-ès-Montagnes France

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Prudence !
Nous n'avons pas d'information sur la difficulté de ce circuit. Il se pourrait que vous ayez quelques surprises en chemin. Avant de partir, n'hésitez pas à vous informer un peu plus et à prendre toutes les précautions nécessaires. Bonne balade ! 🌳🥾