Le moulin de la Fuolle

Au départ de Malbouzon, sur le plateau d’Aubrac, vous cheminerez au milieu d’un paysage sans arbres, parsemé de sources et sillonné de petits ruisseaux. L’hiver, rien ne fait obstacle au vent du nord, l’écir, qui crée des congères. Au printemps, les prairies sont très riches et abritent une flore qui mêle les plantes alpestres à celles des tourbières : c’est le royaume des vaches Aubrac à l’estive.1. Depuis la place centrale et la mairie de Malbouzon, suivre la route D 987 en direction d’Aumont-Aubrac ( > prudence !)2. Environ 750 m plus loin, prendre le large chemin d’exploitation à droite. Il atteint un chemin vicinal au [ > Moulin de la Fuolle], improprement typographié Moulin de la Folle.3. Suivre à gauche cette petite route et atteindre la D 987. La traverser ( > prudence !) et prendre le chemin d’exploitation en face, le long d’un bois. Gagner la D 10 et la suivre à droite sur environ 250 m pour atteindre un carrefour [ > croix].4. Continuer à gauche et entrer dans le village de Grand Viala le Vieux [ > maison de maître, patrimoine vernaculaire]. Traverser le village en se dirigeant vers l’Ouest. Passer sous le château d’eau. Quitter le goudron et poursuivre sur un large chemin d’exploitation qui reste à niveau [ > vue sur le plateau d’Aubrac]. Passer un ruisseau, descendre ce chemin, passer le pont sur le Ruisseau de la Védrine et atteindre un chemin vicinal.5. Le suivre à droite sur environ 500 m. Juste avant le pont prendre à gauche un large chemin d’exploitation. Longer un bâtiment de ferme et gagner un carrefour. Tourner à gauche, dépasser Plaisance puis Ferluguet [ > patrimoine vernaculaire : travail, four]. Poursuivre en face sur une large piste.6. À la jonction avec un chemin vicinal, le suivre à droite. Passer le pont sur la Rimeize puis la longer et atteindre un carrefour.7. Prendre à gauche et regagner Malbouzon [ > croix de chemin, abside romane du XIème siècle].