OENOVÉLO 2 - VIGNOBLES & GORGES DE L’HÉRAULT

L'itinéraire commence à Gignac, devant l'office de tourisme. Après un court passage par un rond-point, il emprunte le Boulevard du Moulin, où une légère descente mène jusqu'au commissariat de police. En continuant sur l'avenue Maréchal Foch, il est nécessaire de rester vigilant en raison de la circulation. Puis, après avoir traversé la zone artisanale, le chemin longe quelques commerces avant d'atteindre le rond-point orné d'un olivier, marquant la sortie de Gignac.

À partir de là, l’itinéraire se prolonge sur le Chemin des Rouires, serpentant entre champs de vignes et zones boisées. Loin de l'agitation, l’atmosphère devient paisible, rythmée par le bruissement des feuilles et le chant des oiseaux. Ce passage offre un moment de calme et de nature, avant qu’un premier repère remarquable n’apparaisse : l’église Saint-Martin de Carcarès, discrètement nichée au milieu des vignes, semblant veiller sur les terres environnantes. Plus loin, le sentier atteint le Mas de Navas, où les vignobles laissent place à des oliviers, dont les feuillages argentés frémissent sous la brise, ajoutant ainsi une touche méditerranéenne au paysage.

En poursuivant, le chemin passe à proximité du Château Capion, situé dans un cadre exceptionnel. L’air s’imprègne des senteurs de terre et de raisin, et selon la saison, le spectacle des vignes dorées par le soleil confère à l’endroit une beauté saisissante. Il contourne ensuite le Domaine de Daumas Gassac, offrant à ce stade une vue dégagée sur la vallée de l'Hérault. Le panorama s’ouvre majestueusement, révélant un paysage vallonné où la lumière joue avec les reliefs, marquant une nouvelle étape du parcours.

L’arrivée à Aniane se fait par la route de la Boissière, qui mène progressivement au cœur du village. En longeant les premières maisons, l’ambiance devient plus animée, avec le doux écho des discussions en terrasse et les façades aux tons chaleureux qui rappellent l’authenticité du lieu.

En continuant vers le nord, la boucle passe à la maison du Grand Site du Pont du Diable, où l’Hérault coule en contrebas, invitant à une pause contemplative avant de retourner à Aniane.

Pour assurer un retour en toute sécurité vers Gignac, il faut emprunter la piste cyclable qui longe la D32. Pour y accéder, il est nécessaire de traverser le parc d’activité Les Treilles, ce qui permet de rejoindre l’itinéraire cyclable de manière fluide et sécurisée.

Le retour vers Gignac emprunte des chemins bordés d’arbres, où l’ombre des feuillages filtre doucement les rayons du soleil. La progression se fait en douceur à travers ces paysages ruraux, bercée par le murmure du vent dans les hautes herbes. À mesure que l’on approche de Gignac, l’odeur des champs fraîchement labourés et des herbes sauvages rappelle l’authenticité de cette terre agricole. L’arrivée s’effectue en douceur en rejoignant les ruelles historiques de la ville, marquant ainsi la fin de ce parcours riche en découvertes, en sensations et en panoramas variés.