Découvrez Saint-simeon, Seine-et-Marne, un village enchanteur

Plongez dans une aventure enivrante le long du Grand Morin, guidé par le doux murmure de ses eaux cristallines. Laissez-vous emporter par le charme pittoresque des paysages qui défilent, tandis que le vent caresse vos cheveux et que le soleil joue à cache-cache à travers les feuillages verdoyants. Une escapade en vélo le long de cette rivière vous promet une fusion parfaite entre nature sauvage et sérénité absolue. Prêt à vous perdre dans cette symphonie de sensations ?

Cette deuxième promenade axée sur le ru du Raboireau vous permettra de parcourir les 2 versants du vallon en parcourant au passage plusieurs hameaux du pays de Rebais.

Cette promenade va vous permettre de parcourir, en hauteur, le vallon du Raboireau jusqu’à la vallée du Grand-Morin et de retrouver SaintDenis-lès-Rebais par les grands espaces briards.

Cette deuxième promenade axée sur le ru du Raboireau vous permettra de parcourir les 2 versants du vallon en parcourant au passage plusieurs hameaux du pays de Rebais.

Cette promenade va vous permettre de parcourir, en hauteur, le vallon du Raboireau jusqu’à la vallée du Grand-Morin et de retrouver SaintDenis-lès-Rebais par les grands espaces briards.

Aux portes de Paris, une terre de gourmandises propose ses itinéraires gourmands et donne rendez-vous pour découvrir les fameux fromages et cidres de la Brie, les produits de bouche et les saveurs de son terroir. Découvrir les saveurs par étape de la Route des Fromages et des Cidres Excursions à la journée ou séjours week-end Vallée du Grand Morin : une journée à la ferme Sur la fertile vallée du Grand Morin paissent vaches et brebis. C’est de leur lait généreux qu’on fait les meilleurs fromages. Au menu, découverte des élevages, secrets de fabrication et… dégustation !

Artistes et écoliers se rappellent du papier Vélin du Marais. La papeterie du Marais, sur le Grand-Morin, fabriqua aussi les assignats de la Révolution et les billets de la Banque de France.

Artistes et écoliers se rappellent du papier Vélin du Marais. La papeterie du Marais, sur le Grand-Morin, fabriqua aussi les assignats de la Révolution et les billets de la Banque de France.

Découvrez La Galleria Continua, site exceptionnel d'art contemporain de Boissy-le-Châtel et respirez dans la Bois Louis.

Vivez l'expérience du vélorail à assistance électrique, au cœur d'un espace naturel protégé ! Vélo + Rails + Fun + Nature = Ferra Botanica ! En famille ou entre amis, partez à la découverte d’un étonnant parcours de 13 km (aller-retour) à bord de votre vélorail ! Ferra Botanica, c’est le mariage réussi du vélo et du train, de l’Homme et de la Nature pour une expérience riche en émotion ! Pédalez à votre rythme grâce à l’assistance électrique, sur un parcours droit, plat et sans grande difficulté. Ferra Botanica est une activité ludique de plein air, au cœur de l’Espace naturel sensible du Val du Haut Morin, où, ici et là, surgissent des installations poétiques et intrigantes sur le thème des plantes et des animaux. Les amateurs d’arts apprécieront cette scénographie esthétique pour une parenthèse enchantée ! Comment ça marche ? Chaque vélorail peut accueillir de 2 à 5 personnes, au delà, il faudra en louer un autre. Seules 2 personnes pédalent, mais rien n’empêche de changer les équipes entre le trajet aller et le trajet retour. Départ en petit train de l'Office de Tourisme de La Ferté-Gaucher, qui vous emmènera directement sur site. (supplément de 2€ par pers.) Les différentes formules sur réservation uniquement (48h à l’avance) : > Ardoise Fertoise : à partir de 15 € : formule apéritif avec des produits du terroir, du foie gras maison au saucisson ou jambon à l’os (selon arrivage) qui raviront les gourmets. > Assiette Fermière : à partir de 15 € : formule pique-nique proposant les meilleurs produits de nos fermes avec crudités, filet de poulet fermier et dessert de saison. > Assiette Végétarienne : à partir de 15 € : formule pique-nique proposant les meilleurs produits de nos fermes avec crudités et salade composé et dessert de saison. > Formule sandwich : à partir de 10 € : différents types de sandwich vous sont proposés (jambon beurre, poulet crudités, thon mayonnaise, Brie de Meaux) et dessert de saison. Services sur place : boutique et vente de produits locaux, espace détente et pique-nique, points d’eau et WC.

Venez visiter la maison de l'écrivian Pierre Dumarchey dit Mac Orlan (1882 - 1970)... La Maison Pierre Mac Orlan est située à Archets, hameau de Saint-Cyr-sur-Morin, et se visite uniquement en visite guidée gratuite. Cuisine, salle de bain, salon, bureaux et chambre sont des lieux chargés de petites et grandes histoires. Cet écrivain, fut le créateur d’une œuvre imposante, d’une grande homogénéité malgré la diversité des formes sous lesquelles elle se manifeste et des thèmes qu’elle aborde. Un visite théâtralisée, "Les Marguerite de Mac Orlan" est organisée chaque premier dimanche du mois à 15h ! Une joute toute en séduction et humour entre la femme et la maîtresse de l'écrivain (à partir de 15 ans).

Avec patience et plus de 100 ans de savoir-faire, la cinquième génération d’affineurs de la plus ancienne fromagerie d’affinage de Brie. Confiez-leur vos goûts, ils vous feront découvrir avec passion les fromages briards des meilleurs producteurs du terroir. Découvrez tous les secrets de la fabrication du Brie fermier dont les origines remonteraient à l'époque de Charlemagne : visite des caves d’affinage, vidéo commentée, dégustation de trois fromages. Présence sur les marchés - Jeudi : Villers Cotterets - Vendredi : La Ferté sous Jouarre, boulevard de Turenne – Braine  - Samedi : Meaux, Halle du centre-ville – Faremoutiers, place du Général de Gaulle - Magny le Hongre - Dimanche : Coulommiers, centre-ville - St Germain sur Morin, centre-ville - Emeronville, centre-ville, le 2ème dimanche du mois - Marigny en Orxois, centre-ville, le dernier dimanche du mois. VISITES GUIDEES : Découvrez tous les secrets de la fabrication du Brie fermier dont les origines remonteraient à l'époque de Charlemagne : visite des caves d’affinage, vidéo commentée, dégustation de trois fromages. Réservation obligatoire au 01 60 22 06 09. - Visites guidées en groupe : du lundi au samedi, sur réservation. - Visites individuelles : le jeudi à 15h30 pendant les vacances scolaires et le samedi à 16h30 toute l'année, sur réservation. 10 personnes max. Autre atout ! A la fromagerie GANOT, nous nous sommes engagés dans une démarche de Certification d'Appellation d'Origine Protégée de nos brie de Meaux et Brie de Melun. Désormais tous nos fromages affinés dans nos caves sont indiqués par notre nom "GANOT".

Découvrez la plus ancienne fromagerie de la Brie ! La fromagerie Ganot, à l'origine le plus vieil affineur de Seine-et-Marne ouvre également ses portes à la visite. Vous y découvrirez les secrets des bries, au cours d'une visite guidée aussi instructive que gourmande. Plus de 125 ans de savoir-faire ! Fondée en 1895 par Mr Alis, la fromagerie débute son activité par la vente de fromages sur les marchés de la région. A cette époque, on y vendait du brie « frais de sel » maximum 2 jours ou du « brie noir » minimum 6 mois, affiné dans les greniers de la fromagerie. En 1948, des caves équipées en froid sont creusées pour y affiner des bries fermiers provenant des fermes voisines. La fromagerie Ganot conserve la même activité. Elle collecte des fromages issus du terroir briard. Elle affine dans ses caves du brie fermier BIO (issu de son association avec la ferme Ste-Colombe), des Coulommiers, du brie de Meaux AOP et du brie de Melun AOP. A chaque fromage, un intérêt tout particulier est apporté en fnction de sa nature et de son origine.

Situé dans le village de campagne de Pommeuse , le camping le Chêne Gris, à deux pas de gare SNCF, vous offre un complexe aquatique pour petits et grands ! Dès l'entrée du camping, vous pouvez apercevoir les bassins aquatiques. L'ambiance des vacances gagne aussitôt l'esprit. Séjournez au cœur du Pays de Brie et profitez de l'un des 288 emplacements disponibles au camping. A moins d'une heure la capitale, savourer en famille ou entre amis les bienfaits de l'air de la campagne !

Du Tourisme équestre en Pays de Brie ! Structure associative de Tourisme Équestre, le Ranch des Grands Soleils permet aux cavaliers d'évoluer et de progresser grâce aux conseils d'une accompagnatrice de tourisme équestre diplômée et d'être en harmonie avec leur monture. Différentes prestations vous sont proposées : - Choisissez la "balade à l'heure" et faîtes la rencontres de nouveaux cavaliers. - Pour rester en famille ou avec votre groupe d'amis, optez plutôt pour la "balade privée". - Pour ceux qui apprécient les longues balades et qui possèdent le niveau galop 2, rendez-vous pour une "randonnée d'un ou plusieurs jours" ! - Si vous aimez les balades en cheval la nuit, le Ranch des Grands Soleils propose de vivre des "randonnées nocturnes" pour galoper sous les étoiles du Pays de Brie et faire les derniers kilomètres dans le noir... Sensations fortes garanties ! - Un dimanche par mois, entre Novembre et Mars, vivez un "Freezing Mornings". Prenez le petit déjeuner entre cavaliers et partez sur les chemins de campagne pour une balade à cheval de 15km à un bon rythme pour se réchauffer ! - Pour les enfants de 2 à 12 ans qui souhaitent s'initier au poney, faîtes-leur vivre une "baby ride" de 30min. - Lors des vacances scolaires, les enfants âgés de 6 à 17 ans peuvent vivre une initiation à la balade équestre avec un poney et vivre une mini rando (celle-ci est réservée aux enfants de 10 ans et plus). - Enfin, pour ceux qui souhaitent une expérience de tourisme équestre parfaite, vivez la "Rando Chato" et profitez de 2 jours de balades à cheval avec une soirée dans un hébergement de charme à la française au Château de la Catounière ! Au programme de la soirée et de la matinée détente, un massage, de bons repas chauds, une piscine chauffée, un sauna et un hammam... L'idéal pour un week-end à la campagne !

Le Château des Bondons, est un hôtel de charme indépendant situé sur les hauteurs de La Ferté-sous-Jouarre en lisière d'une forêt privée de vingt hectares. Ce château du XIXe siècle combine l'élégance historique et le confort moderne, avec 9 chambres et suites spacieuses. Le restaurant Le Castel propose une cuisine raffinée, idéale pour les gourmets. Parfait pour les séminaires, événements privés et séjours détente, le château bénéficie également d’un service personnalisé, créant une atmosphère de calme et de luxe.

Embarquez à bord d'une vedette hollandaise sur les eaux calme de la Marne ! Depuis la Marne, (re)découvrez autrement La Ferté-sous-Jouarre et les paysages du Pays de Brie qui s'offrent à vous... Laissez-vous porter par le doux écoulement de l'eau, écoutez les clapotis de la Marne vous bercer tandis que vous rêvez en contemplant les coteaux de Champagne et les berges tout au long de la balade... C'est magique ! Les écluses s'ouvrent sur votre passage... Avec les nombreuses histoires palpitantes du capitaine, vous en apprenez beaucoup sur les techniques de mariniers avec son lot d'anecdotes, sur la vie à bord, l'isolation, l'immatriculation, et l'entretien du bateau. Le capitaine propose ensuite de vous faire des compléments de formation à la navigation pour être « à l’aise » dans les écluses ou au passage des tunnels, à l’amarrage ou simplement savoir jeter l’ancre… Une balade en bateau au départ du port de plaisance de La Ferté-sous-Jouarre, c'est un voyage unique sur l'une des plus belles rivières de France !

Découvrez l'Amazonie en plein cœur du Pays de Brie ! La visite, conçue comme un parcours ludique et pédagogique, reconstitue des ambiances paysagères permettant à certaines espèces d'animaux de vivre les unes avec les autres. Des animations sont proposées aux visiteurs pour leur montrer les animaux dans leurs comportements naturels, admirer une richesse de couleurs et s'émouvoir face aux vols majestueux de centaines d'oiseaux agiles et facétieux... Ainsi, plusieurs espaces spécifiques sont mis en valeur dans le parc : - La volière immersive où plus de 200 espèces de perroquets sont en vol libre. - L'enclos des jaguars où vous pouvez assister à des scènes de chasse aquatiques dans un bassin équipé d'une baie vitrée de 8m de long. - La rivière des loutres et la campement de la PWLF (Parrot WildLife Foundation) où vous pouvez notamment prendre une pause sous un carbet typique pour vous restaurer face à la beauté de la nature. - Le radeau des cimes où les enfants peuvent grimper et jouer en s'imaginant dans la peau d'un aventurier qui explore la canopée. - Le sentier des manchots et la Patagonie qui subliment votre visite. - La cabane des mille et une pattes et l'enclos d'immersion où vous avez l'occasion de rencontrer l'extraordinaire biodiversité de la microfaune et vous promener au contact d'animaux domestiques tels que les chèvres naines et les alpagas.

Bienvenue au Domaine de Crécy, complexe hôtelier de 110 hectares du Pays de Brie ! Situé à mi-chemin entre Paris et la région pittoresque de la Champagne, près de Disneyland Paris et à seulement 200m à pied de Parrot World, le Domaine de Crécy occupe une ferme du XVIIe siècle rénovée et transformée en hôtel au cœur d'un parcours de golf. Vous bénéficierez gratuitement d'une connexion Wi-Fi et d'un parking privé sur place. Les chambres insonorisées du Domaine de Crécy offrent un cadre propice à la relaxation et la détente. D’une surface de 30 à 70m², nos chambres sont spacieuses et climatisées. Décorées avec goût, elles comprennent une télévision à écran plat ainsi qu'une kitchenette avec micro-ondes et réfrigérateur. Elles peuvent accueillir de 2 à 6 personnes. Le restaurant du domaine Le Panoramic sert une cuisine française traditionnelle revisitée. Sur demande et moyennant des frais supplémentaires, vous savourerez un petit-déjeuner buffet continental. Vous pourrez déguster vos repas dans la salle à manger avec cheminée ou dans celle qui offre une vue panoramique sur le parcours de golf. Par beau temps, vous apprécierez également de prendre votre déjeuner, votre dîner ou des boissons sur l’une de nos terrasses. Dès le mois de juin 2020, venez découvrir Parrot World, le parc animalier du Domaine de Crécy à seulement 200m à pied du Domaine de Crécy. Une immersion en pleine Amazonie dans l’une des plus grandes volières d’Europe, un parcours pédagogique et ludique au cours duquel des centaines de perroquets évolueront à 360° autour de vous. L’occasion également de découvrir la faune sauvage sud-américaine : jaguars, loutres géantes, capybaras, manchots de Humboldt et bien d’autres animaux emblématiques de ce continent.

L’église de style, néo-gothique, a été reconstruite, vers 1868, en pierres de meulière, en grès et en briques Le clocher-porche, recouvert d’ardoises, est épaulé de contreforts, surmonté de deux arcades ajourées, puis d’une horloge et de baies en plein cintre munies d'abat-sons. Les murs sont percés de fenêtres de style gothique, réhaussées d’un entourage de pierres polies. Le plan est fait d’une nef, deux bas-côtés, une abside polygonale, et une sacristie sur le chœur au sud. A l’intérieur, elle se distingue par les fresques qui la décorent. Jusqu’en 1899, Gustave-Joseph Emal, curé de l’église, a entrepris d’ornementer à la main toutes les surfaces des murs jusqu’aux voutes (représentations, frises végétales…). Ces peintures ont été inscrites à l’inventaire Supplémentaire des monuments historiques.

Construite à l'emplacement d'une chapelle dépendant du prieuré de Choisy-en-Brie, cette église devient paroissiale en 1517 à la demande du seigneur Clément-le-Riche et des habitants, et avec la permission du curé de Choisy. Le terrain étant sablonneux et argileux, l'église est plusieurs fois restaurée, notamment au XIXe siècle. Le terrain étant sablonneux et argileux, l'église est plusieurs fois restaurée, notamment au XIXe siècle.

La Ferme de la Bretonnière vous ouvre ses portes et vous propose ses produits fermiers : Agneau (en caissette), Poulet fermier, pintade fermière, chapon fermier, jus de pomme BIO, œuf BIO, miels et légumes.

Le restaurant Lasagna est un lieu où tradition et convivialité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle, le tout dans une ambiance chaleureuse et amicale. Dès que vous franchissez la porte, vous êtes accueilli par l'odeur envoûtante des plats cuits au feu de bois ; une tradition qui confère aux mets une saveur inégalée. Ce restaurant est avant tout une pizzeria qui met l'accent sur les ingrédients frais et locaux. Leur pizza au brie local est un incontournable pour les amateurs de fromage. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, témoignant du savoir-faire et de la passion du chef. En outre, le restaurant tire fièrement son nom de ses lasagnes emblématiques. Préparées selon une recette gardée secrète, ce plat typiquement italien est une pépite culinaire. Avec des couches de pâtes, de sauce tomate, de viande savoureuse et de fromage fondant, elles sont un régal pour les papilles. Ce lieu est idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. La décoration rustique avec des touches modernes crée une atmosphère accueillante. L’équipe, toujours souriante et attentive à votre bien-être, contribue à faire de chaque visite une expérience mémorable. Pour accompagner vos plats, la carte propose une sélection de charcuterie fine, parfaite pour débuter votre repas ou s’assortir avec un verre de vin soigneusement choisi. A découvrir de toute urgence !

Le restaurant Le Calet tient son nom du village où il est implanté, appelé autrefois lui-même « Calet ». Le chef propose une cuisine traditionnelle et travaille uniquement des produits frais et de saison. La carte du restaurant évolue régulièrement.

Laissez-vous séduire par le charme du restaurant Entre Ciel et Terre, un lieu où la passion pour la bonne cuisine et l’hospitalité se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables. Situé directement au cœur de l’Aérosphalte, le plus grand pôle de loisirs mécaniques aériens et terrestres d’Île-de-France, le restaurant Entre Ciel et Terre vous invite à découvrir une expérience culinaire unique. Ce bar et restaurant est le parfait mélange entre tradition et modernité, où la cuisine traditionnelle française est mise à l'honneur avec originalité. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, vous pourrez déguster des plats préparés avec des produits frais maison et de saison. La carte offre une variété de mets savoureux, avec notamment l’incontournable œuf cocotte au Brie, qui ravira vos papilles par sa texture fondante et son goût délicat. Chaque plat est conçu pour vous offrir une cuisine excellente et authentique, fidèle aux saveurs de la gastronomie française. Le service soigné et décontracté du restaurant vous garantit un moment agréable, que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un événement professionnel. Profitez de la terrasse ombragée pour vous détendre entre amis devant un verre en plein air, ou participez à l’une des soirées musicales à thèmes organisées régulièrement, qui ajoutent une touche festive à votre expérience culinaire. Pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour, un hôtel et des bungalows sont disponibles sur place, offrant un hébergement confortable. De plus, le restaurant propose un service traiteur avec des menus adaptés à vos besoins, vous accompagnant dans l’organisation de vos événements, qu’il s’agisse de mariages, anniversaires ou séminaires.

L’Hôtel***-Restaurant du Sauvage vous reçoit au cœur de la vallée du Grand Morin à La Ferté-Gaucher ! Céline et Cyril Neujean sont heureux de vous accueillir au Logis Hôtel du Sauvage, installé dans une jolie bâtisse briarde en plein centre-ville de La Ferté- Gaucher. Le restaurant gastronomique où vous attend une cuisine savoureuse classée 3 cocottes, deux salons cosy avec un espace bar. Pour prolonger ce moment de détente, vous pourrez profiter de l'hôtel et de ses 23 chambres aussi différentes que confortables, sans oublier le sauna ou la piscine couverte et chauffée toute l’année avec ses espaces aménagés pour votre bien-être.

En plein centre-ville, cet hôtel de 25 chambres propose une table exceptionnelle, avec une cuisine raffinée donnant la part belle aux produits du terroir.

Seul ce commerce situé au N°1 de la place de Verdun, au centre du village, a conservé sa destination première malgré quelques transformations du bâtiment. Autrefois, Info + : --) fiche de DOUE XXII rédigée par Arlette D : http://www.douexxii.fr/lauberge-st-eloi-1-place-de-verdun/

Vous vous trouvez maintenant près du plus vieux commerce de Coulommiers, l'Hôtel de l'Ours qui s'étige en cet endroit depuis 300 ans ! Faites attention à celui qui lui donne son nom, il n'est sans doute pas très loin de vous ! (Levez la tête).

À la cantine de l'Œuf dur vous êtes sûr de partager de joyeux moments autour d’une cuisine simple, chaleureuse et colorée ! Bienvenue à La Cantine de l'Œuf Dur, où Adrien et Elsa vous invitent à partager un moment gourmand et convivial, dans un lieu rempli d'histoire et de fantaisie. Découvrez un plat et un dessert uniques, qui changent à chaque fois, ou partagez de belles planches : charcuteries, fromages et tartinades. Les végétariens ne sont pas oubliés avec des propositions alléchantes. Après avoir commandé au comptoir, installez-vous confortablement dans la salle ou dans le jardin ombragé. Laissez-vous tenter par des accras croustillants, des salades estivales colorées, et des douceurs sucrées, le tout agrémenté d'herbes fraîches. Venez boire un verre, grignoter ou prendre le goûter à tout moment de la journée, et profitez des animations, ateliers, et concerts qui rythment la cantine. Un endroit chaleureux pour se régaler et se détendre. Elsa et Adrien ne sont pas avares en bonne humeur !

A l'Auberge du Petit Morin on a autant de plaisir à découvrir la cuisine traditionnelle briarde qu’à savourer des plats aux accents d’épices revisités par le Chef. Cet ancien relais de poste au charme d’antan séduit tant par son cadre fleuri que ses salles joliment voûtées. Au menu, Tartiflette fertoise, Mignon de cochon à la moutarde de Meaux ou encore Pressé de lapereau au thym frais. Distinctions et récompenses : Restaurant distingué par Le Petit Fûté Seine-et-Marne 2013. Son jardin, Le Clos du jardinier mystère, a reçu la distinction « Fleur d’or » pour son originalité.

Le Grand Terre vous offre le confort réparateur après votre journée mouvementée par les activités d'Aérosphalte ! Au pied des Circuits de La Ferté-Gaucher et à 80km à l'Est de Paris, L'Hôtel le Grand Terre est idéalement situé pour accueillir les amoureux de sports mécaniques ! Le Grand Terre propose un accueil chaleureux et de nombreux équipements pour un séjour en famille, entre amis ou pour les entreprises : - 19 chambres pour 1 à 3 personnes, toutes équipées de TV, Wifi gratuit et sanitaires complets 9 accessibles aux personnes en situation de mobilité réduite. - Une salle de séminaire équipée. Le copieux petit-déjeuner sera servi sous forme de buffet : viennoiseries, pain, beurre, confitures, yaourts, fruits, céréales, pâtes à tartiner, fruits secs, compotes, biscottes, jambon, fromage, boissons chaudes et jus de fruits. L'établissement dispose également d'un parking privé gratuit. Les activités sur place : quad, automobiles, motos... raviront tous les visiteurs, individuels et chargés d'affaires. A proximité, le vélorail Ferra Botanica et toute la Vallée des 2 Morin séduiront par le côté très nature.

L’hôtel***-Restaurant du Sauvage vous reçoit au cœur de la vallée du Grand Morin à La Ferté-Gaucher ! Céline et Cyril Neujean,sont heureux de vous accueillir au Logis Hôtel du Sauvage, installé dans une jolie bâtisse briarde, en plein centre-ville de La Ferté- Gaucher. L'hôtel abrite 20 chambres aussi différentes que confortables et un restaurant gastronomique, classé "Restaurant Savoureux" . Vous disposerez de deux salons cosy avec un espace bar pour des moments de détente, que vous pourrez prolonger en vous relaxant dans notre sauna ou piscine couverte et chauffée toute l’année, avec ses espaces aménagés pour votre bien-être.

En plein centre-ville, cet hôtel de 25 chambres propose une table exceptionnelle, avec une cuisine raffinée donnant la part belle aux produits du terroir.