Découvertes uniques à Cadarcet, Ariège, Midi-Pyrénées

Balade familiale, à proximité de la voie verte. Découverte des paysages du Massif de l'Arize et de petits murets en pierre sèche typiques. Idéal après un repas en famille pour digérer! Pas à pas : • Contourner le cimetière du village de Cadarcet par la gauche vers l’ouest, emprunter le chemin du moulin du Vent sous couvert, qui se poursuit entre deux haies sur une faible pente. Un peu avant le point haut à 528m, vous apercevrez sur la gauche une petite doline. • Sur la gauche domine le massif de l’Arize, sillon pré-pyrénéen que suit l’Aujolle. Le chemin se rétrécit et esquisse un virage à droite le long d’un muret de pierres sèches. Sa descente s’accentue légèrement avant d’arriver au croisement du chemin des Cots (en tournant à gauche, vous accédez à la Voie Verte, direction la Bastide-de-Sérou). • Prendre le chemin de droite en direction de l’est et suivre le muret de pierre sèches sous couvert. A la sortie des bois, le chemin s’élargit. Sur le retour de Cardarcet, vous pourrez apercevoir dans les prairies et selon la saison, des orchidées pourpres. • En vue des premières maisons, prendre le petit chemin en terre sur la droite, retour vers le parking. Vous remarquerez au passage la fontaine de Lagouail sur votre gauche.

Balade familiale, à proximité de la voie verte. Découverte des paysages du Massif de l'Arize et de petits murets en pierre sèche typiques.

Randonnée familiale au départ d'un jolie petit village du piémont Pyrénéen. Vous pourrez y admirer de beaux paysages allant de la pleine Toulousaine aux Pyrénées tout en découvrant d'anciennes estives et du patrimoine bâti tel que la chapelle Ste Croix. Admirer la vue sur le massif du Plantaurel et les villages de la vallée de la Léze, l’estive des Fautils, la forêt, la chapelle Sainte-Croix d’Alzen et le lavoir des Paulis Pas à Pas : Remonter vers l’école. • Au croisement du calvaire (grande croix en pierre) prendre sur la gauche sur 100m, puis à droite en direction du hameau de Vidallac. • Passer devant un grand abreuvoir et prendre le chemin à droite, plein sud face à la montagne. Ce chemin assez raide au départ, s’adoucit et s’élargit par la suite en poursuivant à l’est des estives. • Traverser une piste forestière qui débouche sur le point culminant de la randonnée à 940 m d’altitude, n’hésitez pas à rentrer sur l’estive des Fautils en passant la barrière métallique, afin de monter tout en haut et d’y admirer la vue sur le massif du Plantaurel et les villages de la vallée de la Léze. • De l’estive, continuer le chemin vers l’ouest en direction d’Alzen par les Saurats jusqu’au mât info. • En contrebas, au niveau du col, poursuivre sur ce chemin jusqu’à la piste forestière qu’il faut emprunter à gauche, le sentier passe à proximité de la source de la Grésale (eau ferrugineuse), et il se poursuit sur 1km dans le cœur de nos forêts. • Au col de l’Homme, continuez tout droit jusqu'à Antébu, au croisement tournez à gauche, puis tournez à droite pour traverser le hameau et tournez à droite à la sortie du hameau. • Au prochain croisement prenez à droite puis arrivez au chemin de Mounet, tournez à gauche. Au croisement suivant, prenez à droite sur le sentier. • Plus loin suivez la bifurcation à gauche, continuez tout droit et traversez le ruisseau d'Alzen • Monter en direction de la chapelle. Profitez du banc pour souffler un peu avant la dernière grimpette, qui vous conduira jusqu’à la chapelle Sainte-Croix. • Prendre le chemin qui redescend au village. Au niveau du parking faites un détour par le lavoir des Paulis, entièrement restauré par la commune.

Une ascension ombragée qui vous conduira à un joli panorama sur la vallée de la Barguillère et les crêtes du massif de l’Arize. Attention à ne pas prendre à la légère cette randonnée malgré l’altitude modeste du sommet, en effet les chemins de montée et de descente empruntent quelques pentes à même de solliciter vos mollets !

Très jolie balade à la conquête d'un sommet, le sommet du Pouech d’Unjat, d'où vous pourrez profiter d'une vue à 360° avec de superbes vues sur le les crêtes du Piémont, le massif de l’Arize et le Pic des Trois seigneurs. Pas à pas : Prendre la direction de la Voie Verte, sur la route D211, vous passez au dessus de l’Aujolle. • Prendre à droite sur la Voie Verte en direction de l’est pendant environ 500 m. Puis quitter la Voie Verte au niveau de la grange Mazère pour rejoindre un chemin sur la droite, en contrebas, longeant les champs. • Avant le hameau de la Barraque, vous pourrez apercevoir sur votre droite la ferme d’Icart, qui est le siège du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises. • Au hameau, prendre à gauche avant de passer le pont surplombant le ruisseau de la Manchette. Passer sous le pont de l’ancien chemin de fer réaménagé en voie verte. Le parcours est orienté au nord. • Continuer tout droit sur 200 m, puis au croisement, prendre le chemin sur la droite. Vous traverserez un petit cours d’eau. Continuer à travers bosquets et bocages en direction de l’est sur environ 2 km, vous déboucherez sur le chemin d’exploitation des anciennes carrières de bauxite. Prendre à gauche sur ce chemin en direction de l’ouest vers l’antenne d’Unjat. Après la barrière métallique, continuer à gauche vers le nord-ouest pour atteindre le sommet. • Du sommet du Pouech d’Unjat, vous aurez une vue à 360° : au sud, superbes vues de la gauche vers la droite sur le St-Barthélémy, les crêtes du Piémont, le massif de l’Arize. Derrière, le Pic des Trois seigneurs. Direction nord-ouest  : le lac de Mondely, l’Écogolf et la chapelle d’Unjat, puis la Bastide-de-Sérou. • Descendre vers Unjat en suivant la croupe parallèle à la ligne électrique. Longer le parcours d’initiation du golf pour aboutir à la D 211. Immédiatement à gauche, prendre un chemin carrossable sur environ 200m. • Le sentier se poursuit sur la gauche, 150 m avant l’église d’Unjat, pour redescendre vers le sud. Au carrefour, prendre à droite pour rejoindre la Barraque et retrouver le sentier de l’aller. Avant le passage sous le pont de l’ancien chemin de fer, prendre le chemin qui grimpe sur la gauche pour retomber sur la Voie Verte, qui vous mènera jusqu’à la Bastide-de-Sérou.

Au cœur de la vallée de la Barguillère, la découverte de quelques-uns des 23 hameaux de Serre-sur-Arget. Une randonnée vallonée qui traverse un paysage de campagne et de forêt et permet de découvrir le petit patrimoine vernaculaire.

Une randonnée sur les collines du piémont pyrénéen avec une vue imprenable sur le Plantaurel et la chaîne des Pyrénées. Vous progressez le long des pâturages pour rejoindre la crête du Pech de Limousy. La vue s’élargit au fil de la montée vers les hauts sommets situés au sud. Depuis la crête, si l’atmosphère est suffisamment limpide, vous apercevez à l’ouest le pic du Midi. Au nord, s’étend la plaine avec le village d’Artix, puis au loin les villes de Pamiers et de Saint-Jean du Falga, contiguës.

Balade au départ de la Bastide de Sérou, permettant de découvrir le Massif de l'Arize en empruntant la voie verte et les chemins de campagne. Vue sur les Pyrénées depuis le village d'Aron. Pas à pas : Prendre à droite l’avenue de la Gare qui monte en direction du nord-est. • Sur la Voie Verte, tourner à gauche en direction du nord-ouest, jusqu’au croisement de la route goudronnée. Prendre la D 501 sur la droite (environ 900m), jusqu’au pont enjambant le Moulicot, où vous pourrez peut être apercevoir des écrevisses à pieds blancs. • Au croisement, prendre à gauche direction la Freyche. La route grimpe légèrement le long du ruisseau qu’on laisse au niveau du Moulin de la Turère, pour prendre le sentier sur la droite qui monte vers Aron. A cette intersection vous pouvez apercevoir la Tour du Loup. • Au point d’altitude 456m, continuer à droite et poursuivre jusqu’à arriver à des prairies fleuries. Le chemin monte régulièrement. Au croisement de la ferme de Toulza, prendre à gauche vers le village d’Aron que l’on aperçoit au nord. A l’entrée du hameau, vous passerez devant le lavoir et l’ancienne école communale. Vous pouvez vous arrêter au pied de l’église d’Aron, avant de reprendre le chemin de terre à droite de l’ancienne école et qui part en direction du nord-ouest. • 50m plus loin, prendre le chemin à gauche qui va en direction de la Freyche (laisser le chemin descendant au lac de Mondely). Continuer jusqu’au réservoir d’eau en bordure d’une petite route goudronnée, puis tourner à gauche (vers le sud) pour atteindre le hameau de Faux. • Au carrefour menant jusqu’à la ferme d’Urobech, poursuivre à droite sur environ 300m. Vous traverserez le Pouch de Gariné avant de prendre sur votre droite, le chemin descendant entre hêtres et chênes (chemin qui longe la route). • Vous traverserez cette route où il vous faudra poursuivre en face, en redescendant vers le sud. Là, vous apercevrez le village de la Bastide de Sérou. Le chemin rejoint, sur la droite, le sentier emprunté à l’aller qu’il faut reprendre pour rentrer…

Balade au départ de la Bastide de Sérou, permettant de découvrir le Séronais en empruntant en partie la voie verte et en longeant le lac de Mondély

Balade au départ de la Bastide-de-Sérou. Une belle montée dés le départ vous permettra de vous "échapper" très rapidement en pleine nature grâce à de larges chemins de campagne. Belle vue sur le Massif de l'Arize et sentier agréable. Pas à pas : Depuis la place de Villote, à côté de l’école, enjamber l’Arize par la passerelle métallique. Longer le stade en passant derrière les tribunes et suivre la route en direction du sud vers le hameau de Lagarde. • Au niveau du hameau, la route laisse la place à un large sentier montant plein sud en direction du village de Nescus. En haut de la côte, le sentier esquisse un large virage sur la droite avant de parvenir à un mât d’information directionnel. Passer la clôture et traverser le champ jusqu’à la chapelle de Joseph. Profitez de la vue sur le piémont, la Tour du Loup… • Retourner au mât d’info et poursuivre le chemin qui descend en direction de Nescus. A un croisement (clôture en face), laisser le sentier partant vers Nescus pour poursuivre à droite, vers l’ouest, en direction de la Grange. Ce passage en forêt peut être propice à une rencontre avec quelques cervidés ... • La vue se dégage au sud de la vallée de l’Arize, en redescendant doucement vers un petit parking. Arrivé sur ce dernier, continuer sur la droite. Poursuivre sur un chemin large et arboré au dessus d’un près qui, plus loin, remonte et sillonne sous les chênes et châtaigniers. A la côte 566 (point culminant du circuit), sous la Grange, le chemin rencontre un petit sentier. A ce niveau, passer la clôture pour continuer à droite. Le sentier descend et décrit une grande courbe avant de parvenir à la Tuilerie. • Le chemin débouche sur des près avant d’arriver à la Tuilerie. Au niveau du hameau, continuer de descendre la petite route goudronnée, celle-ci vous mènera jusqu’au petit hameau de Sourre. Après le hameau, descendre vers le nord, vous avez une vue sur la tour du Loup au nord-ouest, et progressivement sur la Bastide-de-Sérou. • Après le cimetière, prendre à droite au niveau de la D 117, marcher à droite derrière la haie jusqu’au passage piéton. Traverser la route et continuer sur la gauche de celle-ci, toujours derrière la haie, jusqu’à l’école.

Rivière souterraine navigable la plus longue d'Europe Embarquez pour une croisière des plus insolites sur la Venise Ariégeoise ! La visite est guidée et commentée à 60 m sous terre, confortablement assis dans une barque. Vous suivez la rivière souterraine sur près de 1,5 km. Le parcours, long et varié, vous mène de salles en galeries, ornées d'une multitude de concrétions et de gours en passant par la cascade Salette. Il est conseillé d'arriver 30mn avant les derniers départs. Vous visitez une grotte, des chaussures fermées sont de rigueur ainsi qu'un lainage (13 °c).Environ 200 marches sur la visite.

Bienvenue au XIVème siècle ! Au château de Foix on vit l’Histoire en vrai ! Durant votre visite, découvrez un musée départemental ludique et interactif vous permettant d’être les témoins de la vie des comtes de Foix et de leurs épouses, revivez leurs conquêtes, leurs défaites, leurs passions… leur quotidien ! En prime, si vous êtes joueurs et que vous aimez enquêter, réservez votre Escape game et partez à la recherche du Trésor des Cathares ! A partir de juillet 2024 grimpez ensuite au château pour un changement d’ambiance… place à l’immersion ! Entrez dans le château où chaque salle vous attend avec du mobilier reconstitué d’époque : salle des gardes, salle de banquet, chambre du comte… Découvrez à quoi pouvait ressembler le château de Foix ! Les extérieurs ne sont pas en reste, déambulez sur les ateliers où les médiateurs vous attendent pour vous faire découvrir les armes médiévales, la taille de la pierre, la forge ou encore les machines de guerre et de construction !

Aux portes de Foix il était un village inoublié, notre village d'antan vous fait découvrir l'Ariège des années 1900. L’odeur du pain, le chant de l’enclume ou encore le son de cloche de l’école vous y content la petite et la grande histoire des Pyrénées en 1900. Nos animateurs et artisans vous partagent avec humour et conviction leur passion pour cette contrée et les métiers de nos aïeux.

Détendez vous en séjournant dans un gite calme, reposant et à l'environnement verdoyant. Gite mitoyen, indépendant avec terrasse et grand parc arboré. Le gîte "sous le château" est un endroit calme et reposant avec tout le confort nécessaire. Vous pouvez profiter de la terrasse, de son barbecue ainsi que son parc arboré. Ici, il faut aimer la nature, les oiseaux, chat, poule, chien et écureuil. Vous pourrez également profiter du grand terrain. L'appartement est de plain-pied, mitoyen mais indépendant avec un accès direct sur la terrasse et le jardin privatif. Télévision et wifi gratuit, douche à l'italienne, four, micro onde, frigidaire, congélateur, lave-vaisselle, lave-linge, chauffage au bois. Vous pourrez aussi profiter d'un salon de jardin, et des bains de soleil mis à votre disposition. Le parking gratuit et privé avec un accès par le portail automatique. Premier commerce à trois minutes à pied, autoroute cinq minute en voiture. L'Ariège est riche en évènements et en patrimoine à visiter.

Superbe écrin des collections du Musée Départemental de l’Ariège, le palais des Evêques domine la cité de Saint-Lizier. Depuis les terrasses, un point de vue exceptionnel sur la chaîne des Pyrénées s’offre au regard contemplatif du visiteur. La visite du Palais des Évêques, tour à tour évêché, prison ou encore asile d’aliénés, vous dévoilera l’histoire du Couserans et l’évolution du site grâce à une muséographie moderne ! Découvrez le trésor monétaire et ses 13 000 pièces, les maquettes et dispositifs interactifs, l’histoire psychiatrique du lieu et les nouveaux objets sortis des réserves pour l’occasion. Poursuivez la visite dans la cathédrale Notre-Dame-de-la-Sède. Levez les yeux et contemplez les superbes peintures Renaissance. Vous comprendrez alors son surnom de « Chapelle Sixtine ariégeoise ». En Juillet-Août 3 visites guidées par jour (inclus avec votre billet d'entrée) : 11h - 14h30 - 16h30

Venez profiter des pistes de la station de Guzet en été avec la descente VTT en famille. Vous aurez la possibilité de prendre la remontée du Picou puis de descendre les pistes avec différentes difficultés. Vous pourrez également profiter de tous les différents paysages qu'offre la station selon vos envies. Tarifs : Journée adulte / demi-journée : 16€ / 12€ Journée enfant / demi-journée : 13€ / 10€ Saison adulte : 110€ Saison enfant : 70€ Groupe adulte : 13€ Groupe enfant : 9€

Venez faire le plein de sensation avec les Karts de la station qui vous permettrons de descendre, sans moteur et sans pédales, sur des parcours très ludique avec pentes, virages, slalom, pontons… Émotions fortes garantit ! Trois circuits sont proposés depuis le Prat-Mataou, deux pour les enfants (à partir de 10 ans) sur la piste verte de l’écureuil et au milieu de la forêt, l’autre, à partir de 14 ans plus longue, au départ de la piste bleue du Souleillous vers le col de la Trappe.

Guzet Pure Montagne. Des pentes raides du Freychet à la douce glisse du Prat Mataou, le ski est partout et se décline selon les envies. Et ce que l’on retient, c’est une atmosphère intimiste, un esprit “cocooning” qui invite au bien-être et à l’évasion. Guzet est peut-être l’un des secrets les mieux gardés des Pyrénées ariégeoises. Cette station enchante littéralement ses visiteurs qui (re)découvrent ici la montagne dans ce qu’elle a de plus merveilleux. C'est aussi plus de 40km de descentes offrant des panoramas époustouflants sur les montagnes mais pas que : C'est un domaine adapté pour tous les niveaux, avec 29 pistes pour apprendre à skier ou dévaler les flans des montagnes. Elle possède aussi un Snow Park pour les férus de sensations fortes avec plus de 20 modules différents. Sur place vous trouverez de quoi vous restaurer, boire un petit cocktail en bord de piste ou vous réchauffer autour d'un bon chocolat chaud. Il est aussi possible de partir explorer les sentiers enneigés de la station en raquettes ou en ski de randonnée avec des sentiers balisés. C'est une autre façon de profiter de cette station familiale mais tout aussi plaisante. Et les gens sont d'une gentillesse, c'est incroyable vous verrez !

L'association Remp'Arts organise des manifestations culturelles en Ariège toute l'année et au théâtre de Plein Air de Tourtouse pendant la période estivale. Les spectacles sont très diversifiés et peuvent vous permettre de découvrir le Couserans sous une autre forme durant votre séjour. La programmation évolue au fil de la saison estivale. Rendez-vous sur le site des réservation de l'association Remp'Arts pour obtenir des informations complémentaires sur la programmation.

En pierres sèches, pierres de taille ou plus classiques, fontaines, abreuvoirs et lavoirs étaient jadis, avec les puits et les cours d'eau, les seuls points d'accès à l'eau courante. Les fontaines de Saint-Martin de Caralp furent construites au tout début des années 1900. Leur maillage important ne laissait aucun hameau sans eau à proximité immédiate. Aux alentours des années 1965, l’eau potable étant parvenue dans toutes les habitations, la municipalité de l’époque dut mener bataille pour les sauver de leur destruction. Elles ont ensuite été restaurées à partir de 2012. Lieux de rassemblement de la population, quel que soit le niveau social, les fontaines, généralement situées dans des endroits névralgiques (place du village…), sont en quelque sorte les ancêtres de nos réseaux sociaux !

Cette petite église, d’architecture romane, serait à l’origine un prieuré, construit vers 1215 par Saint-Dominique. Elle subit des modifications au XVIIème siècle. Inscrit sur l’inventaire supplémentaire des monuments historiques, cet édifice comprend une nef unique et un clocher arcade doté de deux baies jumelles. Vous pouvez voir au-dessus de la porte sud un bas-relief comprenant un chrisme schématisé : un cercle englobant une croix entre deux torsades (représentant les lettres Khi et Rhô). A l’intérieur persistent des peintures médiévales sur les murs. Si la mairie est ouverte lors de votre passage, demandez la clé de l’église pour voir ces peintures.

Le col des Marrous, du haut de ses 990 mètres d’altitude, situé dans le Parc Naturel des Pyrénées Ariégeoises abrite de nombreuses petites merveilles qui, nous en sommes sûrs, vous contenteront d’une manière ou d’une autre. Le col des Marrous est un col routier d’Occitanie situé en Ariège avec des randonnées accessibles pour toute la famille, cyclisme, panorama à couper le souffle… Ancré entre Alzen et le Bosc dans la partie Sud-Ouest de notre territoire, vous y serez en une petite trentaine de minutes en voiture depuis Foix.

Aire de pique nique équipée de deux tables, à l'ombre des arbres, en bord de route.

Joli petit moulin à eau de montagne situé en pleine forêt, au cœur d'un sentier d'interprétation. Le Moulin n'est accessible qu'à pied, 1.5Km aller-retour, à parcourir sur un sentier bien entretenu. Il est au centre d'un réseau pédestre de 19Km fléché et balisé à partir des communes de BURRET (Naudou ou Matthieu), BRASSAC (Legrillou ou Pont de Baillès) et LE BOSC (Brègne). Divers panneaux d'informations présentent les curiosités patrimoniales et botaniques (135 plantes : fougères, arbres et fleurs, répertoriées et décrites sur le bord du sentier avec photos et noms en français, latin et occitan). Des démonstrations de fonctionnement sont régulièrement proposées. Visites déconseillées par temps de pluie ou risque d'orage. On accède à tous les parkings par voiture particulière et minibus de moins de 20 places. La partie finale de l'accès se fait à pied sur un large sentier boisé régulièrement entretenu. L'accès par grand bus ne se fait que par Naudou pour emprunter le circuit des 3 moulins.

En patois, Le Bosc signifie « le bois ». La nature est en effet l’atout exceptionnel de cette commune située entre 634 et 1668 m d’altitude et majoritairement boisée. Le Bosc est composé de nombreux hameaux, accrochés aux flans de la montagne et blottis dans la forêt. La commune est riche de cerfs, biches, chevreuils, sangliers, renards, rapaces, écureuils… À l’automne, à la saison du brâme, pendant plusieurs semaines, les cerfs poussent leur cri rauque et pénétrant dans les majestueuses forêts de hêtres, frênes ou châtaigniers … La commune abrite les sources de l’Arget et regorge de ruisseaux bien connus des pêcheurs de truites. À 1000 m, le Col des Marrous et son auberge des Myrtilles représentent un lieu de promenade dominical prisé depuis des décennies, qui permet en hiver de goûter aux joies de la neige dans une nature préservée.

Dans cette ferme, venez découvrir plus de 200 reptiles. Caïmans, tortues géantes, boas, pythons, cobras, couleuvres, iguanes…n'auront plus de secrets à vos yeux après la visite commentée.. Chany vous accueil dans un bâtiment écologique à la découverte de reptiles du monde entier, plus fascinants les uns que les autres. Caïmans, tortues géantes, boas, pythons, cobras, couleuvres, iguanes …n'auront plus de secrets à vos yeux, la particularité du lieu est de proposer des visites guidées, grâce à de nombreuses manipulations et une proximité des animaux notamment des tortues géantes que l'on peut caresser en parcs extérieurs, l'éleveur vous apprendra à aimer ces animaux. Vous aurez peut-être la chance d'assister à une mue ou à des naissances.. à mieux les connaître : leur sens, leur alimentation, leur reproduction. Les plus courageux pourront même porter un boa ou un python. Appareil photo vivement conseillés pour cette visite passionnante d’une des plus grandes collections de reptiles.

Le lac de Labarre est idéal pour un pique nique entre amis ou en famille. Des barbecue sont mis à disposition. La vue sur le lac est splendide.

Le Castella de Labarre est une ancienne fortification qui domine le hameau de Labarre situé au nord-ouest de la commune de Foix. Depuis le Castella la vue porte au sud sur le Prat d’Albis, les Pech de Foix et Saint-Sauveur, le château de Foix mais aussi, tout près, sur le plan d’eau de Labarre. Le roc de Labarre, sur lequel la fortification a été établie, a été un point d’observation et de contrôle sur la vallée de l’Ariège et le Castella faisait partie d’un réseau défensif de protection de la cité comtale de Foix. On sait que le Castella de Labarre existe dès avant 1170. Il est alors dénommé castrum de Labarra. La portion du roc de Labarre la plus haute porte une tour ou un châtelet et une première enceinte, une palissade en bois manifestement, le protège. Autour de cette fortification haute une agglomération, un village, se développe, lui-même protégé au nord comme au sud par des abrupts rocheux et une enceinte périphérique et à l’est comme à l’ouest par des fossés secs. Cette agglomération forte a certainement été prise et incendiée en 1211 durant la Croisade contre les Albigeois. Elle n’est plus par la suite référencée parmi les places fortes qui protègent la cité comtale. Pourtant l’agglomération elle-même n’est pas délaissée et finalement, au XIVe siècle sans doute, sur le tracé de l’ancienne palissade, une enceinte de pierre et mortier de chaux est édifiée. L’ancien.ne tour ou châtelet, ainsi renforcé.e, est réinvesti.e. Mais château et village seront progressivement abandonnés et en 1540 l’ancienne place forte est présentée comme abandonnée. Le gros du village a certainement été déplacé alors auprès de l’église en contrebas pour former le hameau de Labarre que nous connaissons aujourd’hui. Néanmoins l’ancienne fortification haute du Castella est pour partie relevée de ses ruines autour de 1600 manifestement. La tour ou le châtelet est définitivement abattu.e mais la première enceinte de pierre et mortier de chaux est rebâtie grossièrement. Un fortin est ainsi aménagé. Ce fortin a son tour sera bientôt délaissé, sans doute avant la seconde moitié du XVIIe siècle. Et la place forte, définitivement abandonnée, servira de carrière de pierre et de pâturages pour les bêtes avant d’être gagnée par la végétation. Le Castella de Labarre est étudié depuis 2019 par les membres de l’association des amis du Castella de Labarre et est l’objet chaque année d’une campagne de fouille archéologique conduite l’été.

Pour un swing gustatif ! Profitez d'une escapade à l'Ecogolf Ariège Pyrénées, pour faire une pause sur la terrasse de ce restaurant, aux notes locales.

Nichée au cœur des majestueuses montagnes ariégeoises, l'Auberge Les Myrtilles vous invite à une expérience culinaire authentique, généreuse et gourmande. La Cheffe Chantal, passionnée de cuisine, célèbre les saveurs de la région à travers des plats préparés avec les meilleurs produits locaux. Les spécialités ariégeoises à l'honneur Au menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard... Sans oublier les délicieux desserts "maison" tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat. Plats du jour et créations gourmandes Chaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d'Espelette, l'agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l'hypocras.

Avec une soupe à l'oignon comme "entrée signature" depuis 4 générations, des ris de veau, confit de canard et autres cassoulets cuisinés à la perfection, ce lieu saura ravir les bons vivants nostalgiques des repas du dimanche chez leur mamie!

"Le Martinois" est un établissement multiservice à Saint-Martin-d'Oydes, combinant restaurant, bar et épicerie, tout en offrant un lieu convivial pour des événements culturels. Restaurant, bar, épicerie. Situé au cœur du pittoresque village de Saint-Martin-d'Oydes, "Le Martinois" est un établissement multiservice qui constitue un véritable pôle de convivialité pour les habitants et les visiteurs. Alliant les fonctions de restaurant, bar et épicerie, "Le Martinois" répond à vos besoins du quotidien tout en offrant un espace accueillant pour se détendre et se retrouver. "Le Martinois" est également un lieu de vie culturelle et sociale, où concerts et événements sont régulièrement organisés pour animer la vie locale et offrir des moments de convivialité.

Inaugurée en 2017 par Nicolas Fort, L’Orge Folle est une jeune micro-brasserie située à Rimont , près de Saint-Girons. Portée par un savoir-faire artisanal et un brasseur passionné, l'espace bar propose une expérience gustative unique. C'est une véritable invitation à (re)découvrir la bière au travers d’une palette variées de boissons. Des classiques aux plus audacieuses, en passant par l’IPA et la double IPA, le bar vous propose une gamme complète de bières plus savoureuses les unes que les autres. Des références qui raviront autant les néophytes que les amateurs avertis. En quête d’une mousse subtile ou de caractère ? Envie de vous offrir un apéritif fruité à partager avec vos amis ? Plutôt amateur d’un houblon et d’une amertume qui dominent ? Quels que soient vos goûts, il y aura forcément une création qui vous comblera. En plus de cela toutes les bières sont confectionnées à base de malts Bio.

Restaurant fermier avec à l'honneur des plats à base de nos cochons issus de notre élevage et de produits locaux. Dans l’atelier du Grenier à Jambons, l’esprit est là. Les équipements sont modernes, mais le geste humain demeure essentiel. Les recettes s’inspirent du meilleur de nos aînés et savent rester simples et naturelles...pour le meilleur du goût.

Un restaurant situé en plein cœur du village de Sainte-Croix, où Zoé vous accueille avec une cuisine faite maison à partir de produits locaux. Vous pourrez vous installer sur la terrasse avec comme seul bruit, celui de la rivière. Un vrai havre de paix.

Aux détours des ruelles de Saint-Lizier, venez découvrir la Grange de la Cité. Vous pourrez vous détendre sur la terrasse du corps de ferme avec vue sur les Pyrénées. Venez déguster les produits de notre ferme à l'occasion d'un petit déjeuner, d'un menu du jour ou d'une pause gourmande avec un sorbet ou un dessert. Tout est fait maison et cuit au feu de bois ! Tapas et pizzas les soirs d'ouverture. Large choix de bières à la pression, vin à la ficelle. Les plats sont confectionnés avec les fruits, légumes, oeufs et viandes de la ferme, complétés par des charcuteries ou fromages de petits producteurs locaux. La boutique propose des produits transformés à partir du maraîchage AB de la ferme. Vous trouverez une large gamme de sirops, pâtes à tartiner, confitures, pickles... Retrouvez-les pour : Le petit-déjeuner du matin Un menu du jour le midi Les pizzas et tapas du soir Et encore le brunch ou le mezze le dimanche midi.

Une odeur de grain de café quand on passe la porte, puis celle de plats mijotés vient chatouiller le bout de votre nez. Un vieux comptoir de presque 100 ans, de belles tables bistrot en bois et marbre, de la musique jazz, lounge ou même années 30, des concerts, expositions, des dégustations et un grand choix de vins et de bières, dans une ambiance brasserie. En grande partie composée par des produits travaillés maison et issus de producteurs locaux, notre ardoise évolue toute la semaine au gré du marché et du chef. Spécialités : souris d’agneau confite dans son jus d’ail et d’agrumes ; la joue de bœuf sauce moutarde ; pâtisseries d’un maître artisan. Soirs et dimanche sur réservation jusqu'au 6 juin

À 1000 mètres d'altitude, en lisière d'une forêt de sapins, vous pourrez flâner tout au long de la journée sur notre terrasse avec vue sur les Pyrénées. Piscine et sauna feront de votre séjour un vrai moment de détente. Nos chambres sont dispersées dans notre parc dans différents chalets en bois. Le charme de ce lieu magique, le confort de l'hôtel, l'authenticité de notre cuisine et un accueil familial et chaleureux feront de vos vacances un séjour inoubliable.

Détendez vous en séjournant dans un gite calme, reposant et à l'environnement verdoyant. Gite mitoyen, indépendant avec terrasse et grand parc arboré. Le gîte "sous le château" est un endroit calme et reposant avec tout le confort nécessaire. Vous pouvez profiter de la terrasse, de son barbecue ainsi que son parc arboré. Ici, il faut aimer la nature, les oiseaux, chat, poule, chien et écureuil. Vous pourrez également profiter du grand terrain. L'appartement est de plain-pied, mitoyen mais indépendant avec un accès direct sur la terrasse et le jardin privatif. Télévision et wifi gratuit, douche à l'italienne, four, micro onde, frigidaire, congélateur, lave-vaisselle, lave-linge, chauffage au bois. Vous pourrez aussi profiter d'un salon de jardin, et des bains de soleil mis à votre disposition. Le parking gratuit et privé avec un accès par le portail automatique. Premier commerce à trois minutes à pied, autoroute cinq minute en voiture. L'Ariège est riche en évènements et en patrimoine à visiter.

Dans les bois, vous trouverez de jolies tentes inuit qui vous invitent à de belles nuits insolites ! En amoureux ou avec vos petits, vous serez confortablement installés dans un petit coin privilégié du camping. Nos tentes sont aménagées pour un couple avec possibilité de rajouter deux petits lits pour des enfants jusqu'à 10 ans max. Vous profiterez d'un aménagement charmant et d'une literie tout en coton bio. De quoi vous sentir dans un cocon tout doux et passer une nuit magique !