Son nom vient du latin populus qui signifie peuple parce qu’à l'époque romaine, un peuplier était planté dans tous les lieux publics.
Les celtes lui vouaient un véritable culte, au point d’assurer que le bruissement de ses feuilles rappelle le bruit confus d'une foule. Il fait également partie des signes symboliques dans leur horoscope.
En décoction, l’écorce de peuplier blanc a des vertus diurétiques, elle fluidifie les sécrétions bronchiques (la toux).
Il y a longtemps, il était utilisé pour soigner les crises de rhumatisme aigües.
Son bois sert uniquement à faire de la pâte à papier et des allumettes.