Pistacia Lentiscus - pistachier lentisque

Les Grecs extraient la résine du pistachier, nommée « mastic » (elle durcit au contact de l'air) et elle fait la richesse de l'île de Chios -nord de la Grèce, à 7 km de la côte turque-, car on en extrait une essence utilisée en parfumerie, en cosmétologie, pharmacie et même dans les vernis pour tableaux.
Antispasmodique, antibactérien, antifongique (contre les mycoses), antioxydant, le pistachier agit contre la sensation de jambes lourdes, les affections respiratoires, les troubles digestifs, la cellulite et protège le foie (conditionné en gélules, on le trouve en parapharmacie).
On peut aussi ajouter son essence comme aromate, dans les liqueurs et eaux de vie.