Myrtus tarentina- Myrte à petites feuilles ou Myrte de Tarente

La myrte est symbole de jeunesse, de chasteté et de beauté (elle figure dans les bouquets, couronnes des mariées). Dans l’Antiquité romaine, on en parfumait les cendres des défunts pour les purifier.
Elle a des propriétés anti-inflammatoires, expectorantes, antiseptiques, antispasmodiques.
En infusion, on l'utilise pour guérir hématomes, plaies et ulcères.
Les feuilles de myrte aromatisent aussi les braises et les plats cuisinés. Ses baies séchées dans la composition des farces, des marinades de gibier. Mais aussi de bières et de vins (notamment la liqueur Corse).