Celtis australis – micocoulier de Provence

Le micocoulier, bien qu’originaire de l’hémisphère sud, est arrivé dans nos contrées méditerranéennes dès l'Antiquité. Il était alors un arbre sacré, les femmes venaient y déposer leur chevelure coupée, en offrandes aux dieux.
En occitan, le micocoulier se dit «fanabreguier» ce qui signifie « arbre du temple », lieu sacré.
Ses fruits et ses feuilles soignent les diarrhées, il a des vertus astringentes (cicatrisation) et digestives. Ses fruits se mangent crus, en macération dans l'alcool ou dans des plats.
Son bois, léger et robuste, permet de fabriquer des fourches.