Le village de Saint-Bauzille-de-Montmel s’étend au pied du Puech des Mourgues, remarquable site de promenade et d’escalade. Celui-ci conserve des témoignages de l’histoire de la Commune : avant l’actuel Saint-Bauzille-de-Montmel, implanté au bas de la colline, plusieurs habitats se sont succédé en hauteur dès l’époque néolithique. Les vestiges de l’ancien "Mormellicum", implanté sur les flancs de la colline dès le Ve siècle, et les ruines du couvent des Mourgues, construit sur le Puech et abandonné au début du XVe siècle, s’offrent encore au regard des randonneurs au détour de sentiers. A Saint-Bauzille-de-Montmel, vous prenez la D1 vers Sainte-Croix-de-Quintillargues. Cette route en descente est relativement fréquentée.