Sur le Geer, cet ancien moulin à eau est un site particulier. Placé dans un encaissement canalisé à parois maçonnées depuis le pont du Geer, il fut "verticalisé" dans le courant du XXe siècle sous la forme d'une grande tour carrée de style industriel construite sur 5 niveaux. Le site est alors transformé en minoterie ( établissement de transformation des grains en farine) avec turbine à roue horizontale afin de s'adapter aux nécessités de l'industrialisation.
Une inscription "1878" sur une petite niche dans la cour indique la date de création de la minoterie d’Oleye. En 1912, un corps de logis est ajouté au moulin.
La minoterie Lejeune donnait du travail à bon nombre d'habitants du village. Après 1925, la famille Lejeune transfère ses installations dans la vallée mosane entre Liège et Visé.
Les bâtiments abritèrent ensuite une petite distillerie, la coopérative Wiquet.
En 1935, la machinerie intérieure du moulin est démontée et rachetée par une société française. Le contrat précise que plus aucune activité de mouture ne peut être réinstallée à cet endroit pour une période de 50 ans.