Abbaye de Bonnefont

L'abbaye de Bonnefont est une abbaye cistercienne française. Elle fait l’objet d'une inscription et d’un classement au titre des monuments historiques depuis le 28 décembre 1984.L'abbaye et le jardin se visitent. L’abbaye dispose d’un jardin d’inspiration médiévale de 700 m2. Son organisation, ses cultures s’inspirent de ce que nous connaissons des jardins médiévaux. Déjà présent à la création de l’Abbaye au XIIème siècle, cet hortus conclusus (ou jardin clos) se rapproche donc du plan traditionnel des jardins monastiques du Moyen-Âge. Il est en conversion agriculture biologique depuis janvier 2016 et ce, pour 3 années au terme desquelles il sera définitivement classé AB. Dans le jardin, avec son enclos d’osier tressé, nous cultivons des plantes médicinales, tinctoriales et comestibles. Le jardin est organisé en plessis autour de la fontaine.(extrait du site Internet www.abbayedebonnefont.fr)