Formé autour de l’église paroissiale entourée de fortifications, le village, est également constitué d’un château mentionné en 1275 qui assure sa protection par le Sud Est. Une partie des demeures de la ville date du XVIème siècle et du début du XVIIème siècle. Au centre du village, l’église Notre Dame, reconstruite au XVIIème siècle. Son imposant clocher, était un point d’observation doté d’une flèche de 18 mètres de haut, détruite par la foudre en 1782. Une période de prospérité s’installe à Montagnac au XVIIIème siècle, tant et si bien qu’au début du XIXème siècle, on voit la reconstruction et la modernisation d’une grande partie du village. On notera la reconstruction de la porte occidentale au XVIIIème siècle.