A l'origine, l'église de Caraman possédait un clocher-mur, typique du Lauragais. Elle fut détruite en 1794 suite à une volonté de déchristianisation, pour être mise au même niveau que les autres édifices du village. Dans les années 1860, un clocher avec galerie, moins haut que l'actuel est construit. En 1897, le conseil décide de reconstruite l'église en suivant les plans initiaux. Son clocher de 47m de haut surmonté de la croix est le point culminant du Lauragais.