L’atelier de la Truite d’Ondenval propose une visite, sur rendez-vous, de ses bassins d’affinage et de l’atelier de fumage et de production. Cela se passe du côté de Waimes, dans les Cantons de l'Est.
Niché au creux d'un joli petit village ardennais, l'atelier de la Truite d'Ondenval met toute son expérience au service de produits de haute qualité.