Plus de 1500 brebis et agneaux habillent, aux beaux jours, l’alpage de la Sévolière et ses alentours. Valentin, le berger, d'origine roumaine, veille en journée sur son troupeau qui est parqué la nuit, sous la garde des « patous » et autres chiens de protection dont la présence dissuasive éloigne les loups, réduisant ainsi le risque d’attaques. Un comportement calme et adapté permettra de poursuivre son cheminement, sous l’œil attentif de ces chiens impressionnants mais rarement agressifs