Ce panneau se trouve près du chalet de la Beuffarde.
La poix, ou résine d'épicéa, devient un produit stratégique essentiellement réservé à un usage guerrier. Les seigneurs et les monastères en avaient le monopole et en faisaient un objet d'impôts.
A son origine, le plateau des Fourgs était entièrement boisé et la première industrie fut l'exploitation de la poix.