Le pont des Trois-Sautets (43°30'43.23"N 5°28'20.33"E)
Situé à l’extrême sud-est d'Aix-en-Provence, au début de la RN 7, le pont des Trois-Sautets dont la construction remonte à 1655 est classé monument historique. Il enjambe l’Arc, cette rivière qui traverse le Pays d’Aix, en une arche unique en belle pierre en forme de dos d’âne. Si ses berges sont malheureusement impraticables, il offre néanmoins un cadre paisible au promeneur, qui charma Paul Cézanne. Le grand impressionniste en fit le cadre de nombreuses toiles, notamment de « Baigneurs » et « Baigneuses » comme cette toile du Metropolitan Museum of Art de New-York.
Le pont des Trois-Sautets, doit son nom aux trois petits sauts (ou « sautets ») qu'il fallait faire pour franchir l'Arc en cet endroit, avant la construction de l'ouvrage.
A proximité à Meyreuil
La noria du rond-point de Plan de Meyreuil (43°28'39.95"N 5°29'29.70"E) Depuis le Canet en prenant la direction du Plan de Meyreuil sur la D58 J, vous traverserez des terres agricoles et pourrez voir deux norias, situées à quelques mètres l’une de l’autre, route de Valbrillant (43°29'15.54"N 5°30'30.43"). Témoins de la maîtrise de l’eau, ces édifices qui se présentent sous la forme d’un puits surmonté d’un mécanisme pour faire remonter l’eau et d’une canalisation en poterie pour pouvoir la répandre dans le champ, ont permis d’irriguer les terres et de les rendre aptes à la culture de céréales et de légumes exigeante. En continuant sur cette même route vous atteindrez un giratoire, l’ancien rond-point de la Croix, rebaptisé rond-point de la noria, depuis qu’une magnifique noria y fut installée en son centre (43°28'39.95"N 5°29'29.70"E) ; vous pourrez voir son mécanisme complet et remarquer la différence de taille entre celle-ci et celles rencontrées en route, de celles de Gardanne, hautes de 3 à 4 m, visibles dans le quartier du Payannet, dont l’une est située en bordure de route à quelques centaines de mètres de là.