Logé dans le creux de la colline du Marteau, en contrebas de la rue des Awirs, un "molin al farène avec semme" (moulin à farine avec atelier d’affûtage) est cité dans les archives dès 1526, lorsque Pierre le Salpeteux le vend à un certain Pirotte dit Wilkin. En 1575, un maka y est placé ; il donnera son nom au moulin ainsi qu’à la colline attenante. En 1603, un moulin à papier et une scierie y jouxtent une « uzine à faire l’alun ». Vingt ans plus tard, on y trouve aussi une platinerie et un atelier de forage de canons dont la machinerie nécessitait une roue à aubes. Le Moulin du Marteau, devenu Moulin Valentin, fonctionnera jusqu’en 1948. Il est un des rares moulins flémallois à avoir conservé tout son mécanisme et le dernier à avoir gardé sa roue extérieure.