Languédias est née du démembrement de la paroisse primitive de Plélan-le-Petit. Elle demeura un prieuré-cure de l’abbaye de Beaulieu (ancienne abbaye de Pont-Pilard) jusqu’à la Révolution française. A cette date, la paroisse est érigée en commune, mais rattachée à Plélan-le-Petit jusqu’en 1806, année où elle est rétablie.
La fondation de Languédias est estimée à 1532.
Il ne reste que peu de traces du Manoir de la Burie (ou Buric) construit à la même époque et qui comprenait, un fossé, des mâchicoulis et des meurtrières, ainsi qu'une tour carré.
Plus trace n'ont plus de l'église. C'était une église simple, sans chapelle, qui fut déplacée car devenue trop étroite et vétuste vers 1850, la population du village devenant trop importante.
Pour l'anecdote, cette église étant pauvre, la cloche était payante pour les non-résidents. au 19è, il fallait payer "à l'église 25 centimes pour chaque son et 15 centimes au bedeau". Le bedeau avait la charge de sonner l'angélus 3 fois par jour et de tenir l'église propre.