Pour vivre au temps des gallo-romains. Près de la "Via Domitia", le musée de la Villa Loupian, dite "des Près-bas" et son site archéologique abritent un important patrimoine de mosaïques et de vestiges provenant d'une riche villa gallo-romaine découverte dans les années 60. Ce musée est l'un de très rares exemples français de conservation et de présentation in situ. Trente années d'études et de fouilles menées ont permis de connaître les différentes étapes d'une durée d'occupation du site particulièrement importante (du 1er siècle au Ve siècle). 26 siècles d'histoire ont façonné le territoire sur lequel s'est développé Thau en Méditerranée. La culture de la vigne importé par les grecs dès 6000 av JC s'est développée au cours des siècles favorisée par la création de cités comme Agde ou Mèze. Les Romains ont pérennisé la viticulture et ici à Loupian, on trouve avec un chai de jarres, une unité de fabrication d'amphores, des mosaïques magnifiques. Le site est parfaitement représentatif de ces grandes "villae" (domaines agricoles) qui couvraient les campagnes de l'empire romain.