Le long du fleuve Hérault se trouve « la criée » une structure de commercialisation des produits de la mer ouverte aux professionnels qu'ils soient grossistes, poissonniers, restaurateurs...
Au cœur de la criée a été spécialement aménagé un belvédère. Cet espace permet de tout voir et tout savoir sur la filière locale. Si vous le souhaitez, plongez au cœur de l’activité professionnelle de la criée en assistant aux ventes de poissons grâce aux baies vitrées qui surplombent la salle des ventes.
Le Belvédère propose des visites pour découvrir les coulisses de la criée, sa flotte de pêche, ses installations, son fonctionnement. Sur 150m², un guide vous propose de suivre un circuit pédagogique avec panneaux explicatifs et vidéo à l’appui, intitulé « le monde de la pêche en Méditerranée ».