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Restauration d'Application La Couronne d'Argent
Description
Rénové en 2005, notre restaurant d'application "La couronne d'argent" est principalement destiné à la clientèle extérieure (individuelle, repas d'affaires, groupes...) Vous pouvez venir y déguster des repas préparés par les élèves de terminale.
SOIREES A THEME 2018-2019 : Menus à 35€ (sauf si précision contraire)
OCTOBRE 2018
- Jeudi 4 octobre : Soirée d'ouverture à 25 €
- Lundi 8 octobre : Les Castagnades à 25 €
NOVEMBRE 2018
- Mardi 20 novembre : Allemagne / Autriche (Gibier)
- Jeudi 29 novembre : Rhin / Rhône
DECEMBRE 2018
- Lundi 3 décembre : Accord bière et mets
- Mardi 11 décembre : Autour du monde
JANVIER 2019
- Mardi 15 janvier : Les Antilles
- Jeudi 31 janvier : La Loire
MARS 2019
- Mardi 20 mars : Italie
- Lundi 25 mars : Accord mets et vins
AVRIL 2019
- Lundi 8 avril : Arménie
MAI ET JUIN 2019
Soirées d'évaluation des serveurs : Dates communiquées ultérieurement
Menu à 15 €
Leurs homologues de l'option "restaurant" s'attachent à ce que chaque prestation devienne un spectacle, dans un cadre raffiné et convivial...
Un repas gourmand vous sera proposé dans le cadre d'un service gastronomique ; les élèves vous présenteront des plats élaborés avec soin, créativité et sens.
Les repas sont confectionnés et servis par les élèves dans le cadre de travaux pratiques répondent à toutes les exigences de qualité liées à l'exercice du métier.
De plus, depuis 2014 les élèves de CAP service hôtelier vous accueilleront dans les deux chambres d’application de l’hôtel BELLE ETOILE.
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 01/10/2024 au 31/05/2025
- Du 01/10/2025 au 31/05/2026
Informations complémentaires
Tarif(s)
Menus à 35 € lors des soirées à thème (vins compris).
Mis à jour par
Office intercommunal du tourisme en Val de Ligne - 19/06/2024
www.tourisme-valdeligne.fr/
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Période d'ouverture
Du 01/10 au 31/05, tous les lundis, mardis, mercredis et jeudis à 19h30.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés, périodes de stages et vacances de nos élèves.
Contact
Téléphone : 04 75 39 13 64
Email : isabelle.bernard-pelegrin@ac-grenoble.fr
Compléments d'accueil
À noter : deux chambres d'applications, ouvertes du lundi au jeudi soir, pendant les périodes scolaires : accueil par les élèves de CAP Hôtel Café Restaurant, prix de la chambre : 30 € + 5 € petit déjeuner
