Considéré comme l’un des plus typiques de la Presqu’île, le village ostréicole de L’Herbe, inscrit à l’inventaire des sites pittoresques, se découvre à partir d’une voie piétonnière longeant le Bassin. Ce village a gardé tout son caractère et illustre tous les aspects de l’univers ostréicole avec ses cabanes en bois, ses venelles parcourues de rails ou bordées de roses trémières.