L'esprit de la cuisine signée Lutz JANISCH. Ne pas convaincre mais surprendre ! Choisir les meilleurs produits du marché. Créer des plats originaux et légers. Faire partager sa passion pour le poisson et les parfums du Sud. Confier la finition des harmonies au sommelier.
Ces informations sont issues de la plateforme SITLOR - Système d’Information Touristique - Lorraine
Elles sont synchronisées dans le cadre du partenariat entre Cirkwi, l’Agence régionale du Tourisme Grand Est et les membres du comité technique de Sitlor.
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