Cet édifice, possédant une tourelle à l'arrière, a servi de laiterie dans les années 50 avant d'abriter aujourd'hui des salles culturelles et des logements. Mais 12ème et 13ème siècles, il hébergeait les moines de St-Jean-de-Jérusalem, dont la mission était d'accueillir et de soigner les Pèlerins en route vers St-Jacques-de-Compostelle ou vers Jérusalem.