Le château du XIIIe siècle a été remanié au XVIe pour devenir la résidence de campagne des évêques de Condom. Sa cuisine du XVIe siècle, surprend par l'originalité de sa voûte construite comme un four de boulanger, classée aux Monuments Historiques. Devenu vitrine du domaine viticole de Plaimont, le château se visite dans les effluves de l'Armagnac avec son orgue à odeurs. Savourez l'ambiance magique dans le chai reconstitué. Après la dégustation des élixirs gascons, faites une pause détente dans le parc aux daims.