La culture du Mil à La Bruffière faisait autrefois référence dans le nord bocage. Longtemps surnommée "la capitale du Mil" La Bruffière a voulu conserver dans la mémoire collective ce passé historique. Des éléments de ce patrimoine communal, présentés au Giratoire des Meuniers, témoignent de cette période (les meules d'un Moulin et un pilon à Mil, en bois de cèdre, outil destiné autrefois à décortiquer le Mil)