A Saint-Chinian, au cœur du cru éponyme, une dégustation de vins s’impose avant de commencer la randonnée. Vous avez le choix : Maison des Vins, Espace Vins ou domaines particuliers. Besoin d’un conseil ? Rendez-vous à l’Office de Tourisme sur la promenade, place typiquement méditerranéenne qui accueille en saison de nombreuses fêtes et animations et un superbe marché de terroir toute l’année les jeudis et dimanches matins. Amateur de street-art ? Découvrez l’Art en Cave à la coopérative ! Aurel, Kashink, Laura Chaplin, Miss Tic, Christian H, Jean Bastide, Eric Fleury ont mis l’art en cave et bouteille : retrouvez leurs œuvres sur les cuves… Yeux et papilles en fête, vous voilà prêt à marcher vers l’Abbaye de Fontcaude en visitant en chemin les villages de Pierrerue et Cazedarnes.