?

Vous arrivez au cimetière de Chapon-Seraing. Juste en face de celui-ci, à votre gauche, se trouve l’arrière du site de la râperie de Chapon. Celle-ci est transformée en appartements. Vous pouvez voir en bordure de votre rue, l’élévation des anciens bassins destinés à laver les betteraves. On a vu fleurir en Hesbaye, à la fin du XIXe siècle, un grand nombre de râperies. Elles permettaient un pré-raffinage des betteraves avant leur transformation en sucre. Elles étaient nettoyées, découpées et du jus en était extrait. Ensuite, grâce à un réseau de pipeline (+/- 104 km au total), le jus était acheminé à la sucrerie centrale à Wanze pour être transformé en sucre. Elle a cessé ses activités en 1955.