C’est en 1993, à la sortie de l’école d’oenologie, que Christine Dupuy reprend les 6 ha de vignes familiales et devient alors la plus jeune viticultrice de l’appellation.
Adoptée et soutenue par la profession, elle abat un travail étonnant dès le début. Son objectif est simple, élaborer des vins de qualité et lutter contre cette mode de vins stéréotypés.
La base c’est le terroir... Un terroir avec de l’argile, des galetsqui permettent de garder la chaleur et une bonne exposition … et ensuite vient le travail du vigneron.