Le mot "Narse" vient de l'occitan "Narso" signifiant "Zone humide". A mi-chemin entre Saint-Flour et les Monts du Cantal, la narse de Nouvialle est une zone humide d’exception, représentant 400 ha de terres agricoles classées Natura 2000.Elle a un rôle essentiel pour la ressource en eau, limitant l’impact des crues et des sécheresses .et abrite une riche biodiversité : plus de 150 espèces d’oiseaux et de nombreuses espèces protégées.