La chapelle Saint-Roch de Thon-Samson présente un aspect charmant. C’est un petit édifice en calcaire dont l’architecture est relativement simple : plan carré, courte nef et chœur à trois pans. L’édifice possède une façade en belles pierres appareillées. On y reconnaît les éléments typiques de l’architecture néo-classique comme les pilastres et le fronton triangulaire. Sur le fronton de la façade se trouve une petite niche cintrée qui abrite une statuette de Saint Roch. Si vous regardez bien, vous apercevez au-dessus de la porte une pierre datée de 1849. Il s’agit probablement de la date d’édification du monument.
Afin qu’il soit reconnaissable, Saint Roch est représenté avec des « attributs » qui rappellent sa vie. Il porte traditionnellement un bourdon (bâton de pèlerin), une coquille Saint-Jacques cousue à ses habits, une besace, un chapeau et une cape de pèlerin. Il est souvent accompagné d’un ange tenant une banderole sur laquelle on lit : « Eris in peste palronut » (Tu seras un intercesseur contre la peste) et/ou d’un chien portant un pain dans sa gueule. Il relève un pan de sa cape pour faire voir le bubon pesteux de sa jambe.